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No. 자료 유형 서명 저자 발행처 발행년 소장처 수록 매체
1. 단행본 달콤한 디저트의 나날들 :카페 듀자미 스위트 레시피 채혜수 동녘라이프 2011 서울도서관
2. 단행본 잇 베이커리 잇 브레드 =It bakery it bread 안성미 지음 시공사 2011 서울도서관
3. 단행본 베이커리·파티시에·카페 창업 경영론 신길만 [저] 신광출판사 2012 서울도서관
4. 단행본 (좋은 엄니의) 뜨거운 빵집 김도임 지음 어울마당 2011 서울도서관
5. 단행본 식빵의 기술 :일본 유명 베이커리의 식빵 종류별 배합과 만들기 노하우 아사히야 출판 편집부 [엮음] 그린쿡 2017 서울도서관
6. 단행본 오후 3시 베이커리 이연 글 소년한길 2005 서울도서관
7. 단행본 봉주르 파리 오윤경 지음 미디어윌 2011 서울도서관
8. 단행본 런던 레스토랑, 카페, 베이커리 공간디자인 스터디 :IKEA 인테리어디자이너 김선영이 고른 런던 핫플레이스 31 김선영 [지음] 커뮤니케이션북스 2014 서울도서관
9. 단행본 천연발효빵 :천연효모가 살아있는 건강 빵 고상진 지음 리스컴 2011 서울도서관
10. 단행본 (대한민국 제과기능장 김덕규의) 베이커리 카페 book :김덕규의 제과 인생이 담긴 빵·과자·쿠키·브런치 등 100여 가지 리얼 레시피 이야기 김덕규 저 이프애드 2017 서울도서관
11. 단행본 크래프트 베이커리 :빵에 관한 탐구 밀의 모험 발효의 신비 =Craft bakeries 이리에 아오이 [지음] 아티장베이커스(ArtisanBakers) 2018 서울도서관