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검색어[완전일치/ 주제어:제빵]
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제빵의 과학 :맛있는 빵 만들기의 과학적 원리에 대한 Q&A 131
요시노 세이이치 지음 吉野精一 조민정 | 조민정 옮김.
터닝포인트
574.753 2020-5
2020
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
천연효모 발효빵의 이론과 실습 :제빵 기초 미생물학 | 제빵 기초 화학 | 천연효모 발효빵 실습 =Natural yeast fermented bread theories and practices
이노운 김창석 이지선 | 김창석 , 이지선 공저.
씨마스
594.71 2017-19
2017
프로 제빵 테크닉
예자키 오사무 著 | 월간 파티시에 譯.
비앤씨월드(BnCworld)
574.753 2016-3
2016
보존서고1 신청가능
힐링 브레드
이언화 지음
다빈치
594.71 2012-41
2009
(쿠프 드 몽드 브랑제리 챔피언 이창민 쉐프의) 제빵 생각법
이창민 저
이프애드
594.71 2020-69
슬로우 브레드
정찬웅 [저]
574.753 2012-7
2012
빵과 강아지
구와하라 나쓰코 지음 | 박문희 옮김.
디자인이음
594.71 2014-19
2014
제과제빵기술
이혜양 | 이재홍 [공]글.
지구문화사
574.753 1998-1
1998
라루스 파티시에
Larousse [지음] | 이지아 [옮김].
그린쿡(GREENCOOK)
574.752 2017-4
식빵
Murayoshi Masayuki 지음 | 용동희 옮김.
Greencook(그린쿡)
594.71 2020-49 2
2019
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