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추천도서 상세

풍성한 먹거리 비정한 식탁

  • 추천연도 : 2014년
  • 추천월 : 04월
  • 출판사 : 낮은산
  • 저자 : 에릭 밀스톤, 팀 랭
  • 추천내용

    지도와 그림으로 한눈에 보는 세계의 먹거리 이슈『풍성한 먹거리 비정한 식탁』. 이 책은 비만과 굶주림이 공존하는 세상에서 우리는 왜 불공정하고 불량한 식품을 선택할 수밖에 없는지 그 답을 모색한다. 먹거리와 관련된 전 세계 이슈 40가지를 지도와 인포그래픽으로 한눈에 알아볼 수 있게 구성하였다.