표지

목차

표목차

그림목차

01 연구개요
1. 연구 배경 및 목적 17
 1.1 연구의 배경 17
 1.2 연구의 목적 18
2. 연구내용 및 방법 19
 2.1 연구의 내용 19
 2.2 연구의 방법 19

02 유용미생물의 현황과 활용사례
1. 유용미생물의 정의 및 일반적 특성 23
 1.1 유용미생물이란 23
 1.2 유용미생물을 구성하는 주요 미생물 종류와 기작, 특성 24
  1) 주요 미생물 24
  2) 유용미생물의 작용기작과 특성 26
2. 국내·외 사례 분석 28
 2.1 국내사례 28
  1) 서울시 자치구 사례 28
  2) 타 자치구 사례 30
 2.2 국외 사례 33
  1) 일본 33
3. 음식물쓰레기의 악취발생 특성 39
 3.1 음식물쓰레기의 성상 39
 3.2 가정 음식물쓰레기의 특성 39
 3.3 서울시 음식물쓰레기 발생 현황 40
 3.4 음식물쓰레기의 악취 41

03 유용미생물 활용의 문헌고찰 및 특성분석
1. 유용미생물 활용의 기 문헌 고찰 45
 1.1 악취저감 등 환경분야의 유용미생물 연구 현황 45
 1.2 타분야에서의 유용미생물 연구 현황 55
 2. 유용미생물의 판매 규격 및 미생물 분석 59
2. 유용미생물의 판매 규격 및 미생물 분석 59
 2.1 판매규격 59
  1) 시판되는 유용미생물 현황 59
  2) 시판되는 유용미생물 성능 59
 2.2 미생물 특성분석 61
  1) 시판되는 유용미생물의 함유 개체수 분석 61
  2) 유용미생물제의 미생물 분석 61

04 유용미생물의 음식물쓰레기 악취저감효과 평가 방법 수립
1. 유용미생물의 악취저감 효과 평가 방법 수립 71
 1.1 정량분석을 통한 악취저감효과 평가 방법 72
  1) 실험실 분석 72
  2) 실가정 조사 72
  3) 평가 방법 72
 1.2 만족도 조사 및 경제성 평가 72
  1) 만족도 및 설문조사 72
  2) 경제성 평가 73

05 유용미생물 적용 음식물쓰레기 악취저감효과 평가
1. 실험실에 의한 정량분석 77
 1.1 실험장치 구성 77
  1) 실험장치 구성 및 제원 77
  2) 음식물쓰레기의 조성 78
  3) 유용미생물 선정 79
  4) 실험 방법 80
 1.2 실험실에 의한 음식물쓰레기 악취저감 효과 실험 결과 81
  1) 20℃에서의 유용미생물제 악취저감 효과 실험 결과 81
  2) 35℃에서의 유용미생물제 악취저감 효과 실험 결과 90
2. 실가정 적용에 따른 분석 100
 2.1 실가정 음식물쓰레기의 악취저감 분석 방법 100
 2.2 실가정 음식물쓰레기의 악취저감 분석 결과 103
  1) 봄철 103
  2) 여름철 107
3. 유용미생물제 투입량에 따른 악취 저감 효율 평가 111
 3.1 평가 방법 111
 3.2 평가 결과 112

06 유용미생물을 활용한 만족도 및 경제성 평가
1. 유용미생물 설문조사 및 만족도 평가 115
 1.1 평가 방법 115
 1.2 평가 결과 116
2. 경제성 평가 123
 2.1 유용미생물 사용에 따른 비용 분석 123
  1) 편익 산정 123
  2) 비용편익 분석 124

07 결론 및 종합 제언
1. 연구개요 129
2. 연구 결과 129

부록
부록1. 유용미생물의 적정 활용방법 135
부록2. 악취물질 및 측정방법 138
부록3. 설문조사지 145
부록4. 지불의사 금액 151
부록5. 일본 기초지자체 유용미생물 지원 사업 사례 152

참고문헌