[by] Roger Horowitz
자료유형 | 기타자료 |
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개인저자 | Horowitz Roger |
서명/저자사항 | Kosher USA:how coke bacame kosher and other tales of modern food /[by] Roger Horowitz. |
발행사항 | New York:Columbia University Press,2016 |
형태사항 | 303 p.;24 cm |
총서사항 | Arts and traditions of the tableperspectives in culinary history |
ISBN | 9780231158329: |
서지주기 | Includes bibliographical references and index |
비통제주제어 | Jews,Kosher food,Jewish cooking, |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 | 서가에 없는 도서 |
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