| 자료유형 | 단행본 |
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| 개인저자 | 野崎洋光 김소영 |
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| 서명/저자사항 | 일본 가정식 반찬 결정판:밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피 /노자키 히로미쓰 지음 ;김소영 옮김. |
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| 발행사항 | 서울:시그마북스,2019 |
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| 형태사항 | 264 p. :천연색삽화 ;26 cm |
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| 원표제 | 野崎洋光和のおかず決定版 :分とく山の永久保存レシピ |
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| ISBN | 9791189199814
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| 일반주기 |
권말부록: 기본 조리 도구 ; 칼 다루는 법 ; 제철 재료가 한눈에 보이는 달력 ; 레시피에 나오는 용어 해설
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| 비통제주제어 | 일본 요리, |
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| 언어주기 | 일본어 원작을 한국어로 번역 |
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