제프리 M. 필처 엮음
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | Pilcher Jeffrey M. 김병순 |
| 서명/저자사항 | 옥스퍼드 음식의 역사:27개 주제로 보는 음식 연구 /제프리 M. 필처 엮음 ;김병순 옮김 . |
| 발행사항 | 서울:따비,2020, c2012 |
| 형태사항 | 847 p. :도표 ;25 cm |
| 원표제 | (The) Oxford handbook of food history |
| ISBN | 9788998439781 |
| 일반주기 |
감수·해제: 주영하
|
| 서지주기 | 참고문헌(p. 803-820)과 색인수록 |
| 비통제주제어 | 음식, |
| 언어주기 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 |
|---|
일반자료실1(1층) 대출가능
※ 서울도서관은 정부의 사회적 거리두기 조정에 따라 1.19(화) ~ 별도 안내시까지 제한적으로 운영됩니다.
자세한 내용은 공지사항(클릭)을 참고해 주시기 바랍니다.
