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(요리초보를 위한) 뚝딱 채식 레시피

이수영

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자료유형서울시 간행물
개인저자이수영 박한솔 김좋은 
단체저자명시민건강국.식품정책과;
서명/저자사항(요리초보를 위한) 뚝딱 채식 레시피 /이수영 ,박한솔 ,김좋은 원고·레시피.
발행사항서울:서울시청:바른식습관연구소,2020
형태사항191 p.:천연색삽화;26 cm
ISBN9791165990787
일반주기 제작부서: 시민건강국 식품정책과
비통제주제어채식 레시피,

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소장정보 목록-No, 등록번호, 청구기호, 자료실/서가, 도서상태, 반납예정일, 서비스, 예약
No. 등록번호 청구기호 자료실/서가 도서상태 반납예정일 출력 예약/신청 서가에 없는 도서
1 SG0000110707 S 594.677 2020-2 서울자료실(3층) 열람가능(대출불가)
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2 SG0000110708 S 594.677 2020-2 c2 보존서고3/시정간행물서가(서울실) 신청후 열람가능(대출불가)
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서울자료실(3층) 열람가능(대출불가)

No.
1
등록번호
SG0000110707
청구기호
S 594.677 2020-2
반납예정일
출력
예약/신청
신청불가
서가에 없는 도서
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보존서고3/시정간행물서가(서울실) 신청후 열람가능(대출불가)

No.
2
등록번호
SG0000110708
청구기호
S 594.677 2020-2 c2
반납예정일
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※ 일반자료실은 평일 18시, 주말 16시까지, 서울자료실과 세계자료실은 평일, 주말 16시까지 신청자료에 한해 이용가능합니다.
※ 보존서고3 자료 중 일부(등록번호가 SG로 시작하는 자료, 참고도서)는 대출이 불가하며, 방문하셔서 열람하실 수 있습니다.
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(요리초보를 위한) 뚝딱 채식 레시피 

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목차 전체

1
(요리초보를 위한) 뚝딱 채식 레시피
요리초보를 위한 뚝딱 채식레시피의 구성 2
채식의 이해 3
Contents 4
알아두기 7
 가공식품 구입요령 7
 계량법 8
 썰기 방법 9
씨앗 단계 11
 당근팬케이크 13
 당근잼 카나페 15
 감자 렌틸콩 수프 17
 애호박 가지 페투치니 19
 요거트 토마토 타코 21
 순두부 달걀찜 23
 순두부 두유 마요네즈 25
 샐러리 피클 27
 자몽청 에이드 29
 취나물 된장국 31
 두부 현미 유부초밥 33
 연근가지전 35
 채소육수 37
 브로콜리마늘볶음 39
 방울양배추샐러드 41
 바크초콜릿 43
 채소허브탄산수 45
 찜채소 허브솔트 47
 삼색콩조림 49
 김치메밀묵 51
 곤약겨자채 53
 스티링치즈 무쌈말이 55
 오렌지소스 57
 청국장소스 59
 두부된장구이 61
 과일아이스팝 63
 청포도샹그리아 65
 베리자몽스무디 67
 모짜렐라 라이스볼 69
 아보카도초밥 71
새싹 단계 73
 김부각 75
 풋고추전 77
 공심채볶음 79
 사과 또띠아 피자 81
 비건 버터 83
 구운 채소 퐁듀 85
 바나나 프렌치 토스트 87
 견과류 쌈장 깻잎쌈밥 89
 참나물 페스토 바게트 91
 아스파라거스 기름 떡볶이 93
 달걀반미 95
 건두부 토마토 파스타 97
 버섯무밥 99
 당근스프 101
 돼지감자수제비 103
 구운 채소 샌드위치 105
 메밀비빔국수 107
 매생이 달걀말이 109
 들깨 미역국 111
 가지치즈오믈렛 113
 깻잎비빔우동 115
 돌나물물김치 117
 가지오이소박이 119
 사과연근프리터 121
 부추콩나물국밥 123
 시금치잉글리쉬머핀 125
 대파채오일스파게티 127
 견과류튀일 129
 채식짬뽕 131
 수제 그래놀라 133
열매 단계 135
 감자 치즈 호떡 137
 고수 팟타이 139
 감자 고추장 찌개 141
 유자 인절미 143
 버섯 떡갈비 145
 깻잎찜 147
 들깨 순두부 149
 마늘 버섯 카레볶음밥 151
 퀴노아 샐러드 153
 얼큰한 버섯두부탕 155
 강황 영양밥 157
 콜리플라워 라이스 볶음밥 159
 버섯 마파두부 덮밥 161
 두부 양배추 롤 163
 콩고기 버거 165
 배추주머니 167
 달걀김밥 169
 코코넛 크림 파스타 171
 코코넛 크림 스프 173
 버섯잡채 175
 두부완자채소볶음 177
 타코볼샐러드 179
 견과류표고가스 181
 채소롤 183
 카레강정 185
 뿌리채소크로켓 187
 모듬버섯탕수 189
 병아리콩브라우니 191