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검색어[완전일치/ 주제어:제과제빵]
총 9건 중 9건 출력
(현대인들의 친숙한 식생활문화를 창조하는) 제과·제빵 & 샌드위치와 브런치카페
김영복 | 정화수; 박태일; 고난화 공저.
백산출판사
574.752 2012-2
2011
단행본
보존서고1 신청가능
최신제과제빵학 :이론편
조병동 | 정양식; 김영복; 김승화; 이희태 [공저].
574.752 2012-1
(알기 쉽게 풀이한) 제과이론 =Confectionery theory
김규수 [저]
574.752 2015-1
2015
일반자료실1(1층) 대출가능
살아 숨 쉬는 빵 =The story of bread breathing alive
이광석 저
574.753 2022-2
2022
(알기 쉬운) 제과제빵학 :전문 파티시에가 되기 위한 첫 걸음 =Confectionery & baking
조병동 | 김동균, 김해룡, 이재진 [외] 지음.
574.752 2021-1
2021
제과실습 =Confectionery practice
신길만 | 강민호 , 신솔 공저.
574.752 2020-2
2020
스킬업제과제빵 =Skill up confectinery&baking
김승화 | 홍금주 공저.
594.71076 2013-1
2013
약선제과제빵 :누구나 손쉽게 약선빵을 만들 수 있는 이론과 실기편으로 구성 =Medicinal confectionary & baking
신욱 | 신길만 , 류현미 , 이지은 [외] 공저.
594.71 2023-3
2023
베이커리카페 창업경영론 :성공적인 창업을 위한 길잡이 =Bakery cafe management
신태화 저
574.752 2022-1-2
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