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검색어[키워드/ 전체:Western]
총 7건 중 7건 출력
고급서양요리 :NCS 기반 =The professional western cuisine
서민석 김장호 이상원 | 김장호 , 이상원 공저.
백산출판사
594.54 2020-2
2019
단행본
보존서고1 신청가능
(최신) 서양요리 =Basic western cooking
김옥란 | 이동근; 배성일 공저.
594.54077 2012-1
2011
기초서양조리 :양식조리기능사 양식조리산업기사 =Western cuisine
김정수 | 채현석 , 이교찬 공저.
594.54077 2020-1-2
2020
일반자료실1(1층) 대출가능
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 서양조리 이론 및 실무 :modern western gastronomy
김동섭 저
594.54 2020-17
기초서양조리 =Basic western cuisine
임성빈 | 이영주 공저.
594.54 2020-18
양식조리 :양식조리기능사·조리산업기사 합격안내서 =Western cuisuine
손주영 | 김명희, 김희아, 노희경 [외 지음].
594.5 2014-17
2013
서양요리실무 :조리에 필요한 기본적인 이론 설명 및 기능사 위주의 실기품목 수록 =Western cooking practice
김옥란 | 이동근, 배성일, 한성만 공저.
594.54077 2020-3-2
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