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검색어[완전일치/ 주제어:음식재료]
총 8건 중 8건 출력
(자연이 만든) 음식재료의 비밀
정이안 지음
21세기북스
517.54 2012-10
2011
단행본
보존서고1 신청가능
죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001
프랜시스 케이스 책임편집 Case, Frances 박누리 | 박누리 옮김.
마로니에북스
594 2018-9
2009
일반자료실1(1층) 대출가능
싱싱한 것이 좋아 :소박한 식재료를 찾아 떠나는 여행
안은금주 지음
동녘라이프
594 2012-8
식재료 사전 :영양가 있는 재료로 건강하게
히로타 다카코 감수 | 김선숙 옮김.
BM성안당: 터닝포인트
594 2018-5
2017
위대한 식재료 :가장 건강하고 올바른 우리 제철 식재료를 찾아가는 여정
이영미 [지음]
민음사
594.5 2018-43
2018
(마크 쿨란스키의) 더 레시피 :세계를 대표하는 250가지 레시피에 숨겨진 탐식의 인문학 =The recipe
마크 쿨란스키 | 탈리아 쿨란스키 [지음]; 한채원 [옮김].
라의눈
594.5 2015-47
2015
Understanding food :preparation and principles
by Amy C, Brown
Cengage Learning Asia
594.1 2013-1
세계자료실(4층) 대출가능
맛의 기술 :salting brining heat, marinade, and rub seasoning =Flavor technique
이종필 지음
Baeksan(백산출판사)
574 2021-4
2021
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