1
세계의 농수산물 도매시장 現場을 가다 - 해외 조사단 보고서 - '99. 9
머리말 5
조사소감 - 이금라 7
조사소감 - 오상준 9
조사소감 - 김경중 11
목 차 13
Ⅰ. 조사개요 17
 1. 조사목적 19
 2. 조사단 구성 20
 3. 조사방법 21
 4. 조사시기 21
 5. 조사여정 21
Ⅱ. 우리나라 농수산물 유통의 문제점 23
 □ 산지유통 25
 □ 도매유통 25
 □ 소매유동 26
Ⅲ. 미국의 농수산물 유통 27
 □ New York Hunts Point 농산물 시장 30
  1. 일반현황 30
  2. 특성 31
 □ New York Fulton Fish Market 38
  1. 일반현황 38
  2. 특성 39
 □ LA 농산물 시장 41
  1. 일반현황 41
  2. 특성 42
 □ 산지 Packer 46
  1. 기능 및 역할 46
  2. D' ARRIGO BROTHERS CO.의 경우 46
  3. 주요 Packer 명단 49
 □ PACA란 무엇인가 50
Ⅳ. 유럽의 농수산물 유통 59
 네델란드 62
  □ Aalsmeer Flower Aution 62
   1. 일반현황 62
   2. 특성 65
  □ The Greenery International 75
   1. 일반현황 75
   2. 특성 77
 프랑스 77
  □ RUNGIS International Market 83
   1. 일반현황 83
   2. 특성 85
    ? 청과시장 91
    ? 수산시장 95
    ? 축산시장 97
    ? 낙농시장 100
    ? 화훼시장 101
  □ Promodes Group 106
   1. 일반현황 106
   2. 특성 107
    ? 물류센타 Logidis 107
    ? 대형소매점 CONTINENTE 112
 스페인 115
  □ 마드리드 중앙 도매시장 115
   1. 일반현황 115
   2. 특성 116
 이탈리아 125
  □ 로마 중앙도매시장 125
   1. 일반현황 125
   2. 특성 126
Ⅴ. 동아시아의 농수산물 유통 135
 일본 138
  □ 쯔끼지 농수산물 도매시장 138
   1. 일반현황 138
   2. 특성 139
  □ 오오다 농수산물 도매시장 147
   1. 일반현황 147
   2. 특성 148
 대만 152
  □ 대북시 청과물 도매시장 152
   1. 일반현황 152
   2. 특성 153
  □ 대북시 수산물 도매시장 159
   1. 일반현황 159
   2. 특성 160
 □ 방문 농수산물 도매시장 비교(부지규모순) 163
 □ 국가별 도매시장 요약 비교 167