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매출을 2배로 끌어올리는 전통시장 점포경영

들어가며

C O N T E N T S

누구에게 팔까?
고객이란? 8
마음에 드는 고객을 골라라 9
어부가 어장을 관리하듯 고객을 관리하라 12

무엇을 팔까, 진열은?
고객이 좋아할 만한 상품을 선택하라 16
잘 팔리도록 효과적으로 진열하라 21

그대라면 어떤 점포에 가고 싶나
철학이 있는 점포를 만들자 26
점포는 고무줄처럼 늘이거나 줄일 수 있어야 한다 29

스스로 강해지기
목적지가 명확해야 배가 산으로 가지 않는다 32
강점을 강화하는 것이 단점을 극복하는 최선의 방법이다 34
내가 나를 인정하지 않는데 누가 나를 인정하랴 36

얼마나 남겨야 할까?
많이 파는 것보다 많이 남아야 좋다 42
앞으로 남고 뒤로 까질거면 뭐 하러 사업하나 45
두 집 살림, 주머니도 두 개가 필요하다 45

나만의 개성있는 점포만들기
신선식품 취급점(식육, 생선, 청과, 야채 등)의 혁신방법 48
가공식품 취급점(떡, 만두, 튀김, 반찬 등)의 혁신방법 51
패션상품 취급점(가방, 신발, 안경, 의류 등)의 혁신방법 53

서울특별시와 상인이 함께만들어가는 전통시장
전통시장 지원 56
정보마당 58
민생침해 신고·상담 59

지원사업
점포단위 지원사업 62
시장단위 지원사업 65
상인교육 72