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발간사

목차

제1편 개장전 농수축산물 유통 실태
제1장 농수축산물 유통 실태(유사도매시장 중심) 36
 청과물 유통 37
  제1절 서울시 청과물 도매시장 현황 37
  제2절 용산시장권 42
  제3절 청량리 시장권 88
 수산물 유통 104
  제1절 서울시 수산물 도매시장 현황 104
  제2절 수산물의 유통경로 및 마진 108
   1. 선어류 108
   2. 패류의 유통경로와 유통마진 114
   3. 건어물 116
 축산물 유통 118
  제1절 서울시 축산물 도매시장의 현황 118
  제2절 축산물의 유통 122
 문제점 및 개선대책 133
  제1절 문제점 133
  제2절 개선대책 137
제2장 개설 준비 143
 제1절 농림수산부 143
 제2절 서울특별시 143
제3장 개설목적 및 효과 145
제4장 개장의 진통 148

제2편 가락동 농수산물 도매시장 개장
제1장 개장의 의의 154
제2장 영업장 배치 156
 제1절 개장준비 및 시장 이전 156
 제2절 시설배정 160
  1. 지정도매인 매장위치 결정 160
  2. 중매인 영업장소 배정, 지정도매인 시설 배정 162
  3. 지정도매인 보장면적 조정 163
  4. 수산 중매인 점포 법인간 조정 165
  5. 상인 및 시설재배치 166
  6. 직판시장 이전 168
제3장 입주상인 지도 및 관리 170
 제1절 불법 중매인 정리 170
  1. 옥내 경매장 분할 점거자 정리 170
  2. 법인 임원 겸직 중매인 정리 171
  3. 주식 소유 중매인 정리 173
 제2절 중매인 소매행위 단속 174
 제3절 보조중매인 영업장소 배정 177
 제4절 상인표찰 제작 179
 제5절 청과, 수산 관련상품시장 공판장 운영 181
 제6절 당근세척장 배정 185
 제7절 건고추 점포 건립 192
 제8절 수산경매장내 활어 경매장 설치 및 바닥 공사 197
 제9절 하역업무 197
  1. 경매장내 차량진입 금지 추진 199
  2. 손수레 통제 추진 200
  3. 수산부류 하역장비 활용 개선 추진 201
 제10절 시장운영 개선대책 추진 201
제4장 상장경매 추진 204
제5장 농수산물 포장개선 210
제6장 시설물 유지관리 213
 제1절 시설물 임대사업 213
 제2절 시장청소 228
 제3절 시장방역 238
 제4절 교통편익 240
 제5절 건축시설 249
 제6절 토목시설 273
 제7절 기계시설 282
 제8절 전기시설 288
 제9절 통신시설 297
 제10절 조경 301
제7장 유통정보 모집 전파 310
제8장 유통종사자 교육훈련 327
제9장 시장홍보 331
제10장 제도정비 343
제11장 장내질서유지 350
제12장 법인 평가 실시 359

제3편 서울특별시 농수산물 도매시장 관리공사
제1장 설립경위 370
 제1절 개요 370
 제2절 연혁 371
 제3절 사업의 범위 372
 제4절 주요업무 보고 373
제2장 기구 및 조직 관리 377
제3장 이사회 및 자문위원회 385
 제1절 이사회 385
 제2절 자문위원회 393
제4장 인사관리 396
제5장 복리후생 406
제6장 재무 412
제7장 비상계획 446
제8장 민원안내실 운영 453
제9장 제안 제도의 운영 455
제10장 가락시장 유통인과 대화의 날 제정운영 458
제11장 심사분석 461
제12장 감사활동 469

제4편 지정도매인
농수산물 도매시장 지정도매인 협회 488
서울청과 주식회사 490
강동국제청과주식회사 491
동화청과주식회사 492
한국청과 주식회사 494
강동수산주식회사 496
중부건해산물주식회사 498
농협서울 가락농산물 공판장 499
수협가락공판장 500
축산업 협동조합중앙회 서울공판장 501
다농산업주식회사 502
수산업관련상품시장 조합 504
서한냉동주식회사 505
중매인 조합연합회 506

제5편 부록
1. 위치도 510
2. 연간 부류별 거래 물량 511
3. 연간 월별거래량 513
4. 연간 주요품목 거래량 순위표 515
5. 월별, 부류별, 거래물량(그림) 519
6. 연도별 지정도매인별 상장 실적 비교 520
7. 연도별, 월별 상장 실적 520
8. 주요출하처 522
9. 시장 입장차량 및 이용인원 현황 524
10. 시설물 일반현황 538
11. 시장방문 단체 현황 549