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서울지역 편의점업 상생발전을 위한 이익배분모델 연구
목차 5
 연구요약 11
 Ⅰ. 서 론 17
  1. 연구배경 및 목적 19
  2. 연구내용 및 방법 20
 Ⅱ. 프랜차이즈산업의 현황 및 이익배분 현황 25
  1. 프랜차이즈산업의 현황 27
  2. 프랜차이즈산업의 이익배분 현황 36
 Ⅲ. 편의점산업의 현황 49
  1. 편의점산업의 위상 51
  2. 편의점산업의 현안과제 56
  3. 편의점사업자 대상 설문조사 65
 Ⅳ. 현행 매출총이익 배분방식에 따른 가맹점 수익성 분석 69
  1. 편의점업종의 이익배분 방식 및 이익배분 내용 71
  2. 가맹점의 수익성 분석 79
  3. 소결 102
 Ⅴ. 새로운 상생형 이익배분모델에 따른 수익성 분석 103
  1. 편의점 업종 가맹사업에서 영업성과배분의 의미 105
  2. 현행 매출총이익 배분방식의 문제점 105
  3. 새로운 상생형 이익배분모델의 제안 107
  4. 책임근로시간 부담형 순이익 배분방식에 따른 가맹점의 수익성 분석 113
  5. 소결 131
 Ⅵ. 결 론 135
 참고문헌 및 부록 141
표목차 7
 [표 Ⅱ-1] 프랜차이즈산업의 현황 27
 [표 Ⅱ-2] 프랜차이즈산업의 업종분류 28
 [표 Ⅱ-3] 프랜차이즈산업의 업종별 현황 29
 [표 Ⅱ-4] 우리나라 프랜차이즈의 주요 수입원 38
 [표 Ⅱ-5] 미국과 일본의 로열티 책정방식 현황 42
 [표 Ⅲ-1] 편의점 주요 프랜차이즈의 시장점유율 51
 [표 Ⅲ-2] 우리나라 소매업태별 매출액 동향 52
 [표 Ⅲ-3] 프랜차이즈산업의 종사자와 매출액 53
 [표 Ⅲ-4] 프랜차이즈 주요 세부업종별 현황 54
 [표 Ⅲ-5] 한국 편의점의 가맹계약 예시 58
 [표 Ⅲ-6] 일본 세븐일레븐의 가맹계약 59
 [표 Ⅲ-7] 미국 주요 편의점 프랜차이즈의 가맹계약 59
 [표 Ⅲ-8] 편의점업 가맹계약의 형태 65
 [표 Ⅲ-9] 수익배분방식에 대한 선호도 67
 [표 Ⅳ-1] 편의점업 가맹점수 상위 브랜드의 가맹타입 현황(201 9년) 72
 [표 Ⅳ-2] GS25 편의점 가맹타입 현황(201 9년) 73
 [표 Ⅳ-3] CU 편의점 가맹타입 현황(201 9년) 75
 [표 Ⅳ-4] 세븐일레븐 편의점 가맹타입 현황(201 9년) 76
 [표 Ⅳ-5] 편의점업 가맹점수 상위 브랜드의 가맹타입 분류(201 9년) 77
 [표 Ⅳ-6] 가맹점의 영업실적 통계(201 9년) 79
 [표 Ⅳ-7] 가맹점의 비용분석(201 9년) 83
 [표 Ⅳ-8] 가맹점의 순이익 수준분석(201 9년) 87
 [표 Ⅳ-9] 현재방식에서 일정소득달성 필요 이익배분율(201 9년) 90
 [표 Ⅳ-10] 편의점업 가맹점사업자의 연간 평균매출액(201 9년) 91
 [표 Ⅳ-11] GS25 평균매출(665,234,000원) 근접 가맹점의 영업실적(2019년) 93
 [표 Ⅳ-12] CU 평균매출(589,912,000) 근접 가맹점의 영업실적(2019년) 94
 [표 Ⅳ-13] GS25 평균매출(665,234,000원) 근접 가맹점의 비용분석(2019년) 96
 [표 Ⅳ-14] CU 평균매출(589,912,000) 근접 가맹점의 비용분석(2019년) 97
 [표 Ⅳ-15] GS25 평균매출(665,234,000원) 근접 가맹점의 순이익 수준분석(2019년) 98
 [표 Ⅳ-16] 현재방식에서 GS25 평균매출 근접 가맹점의 필요 이익배분율(2019년) 99
 [표 Ⅳ-17] CU 평균매출(589,912,000원) 근접 가맹점의 순이익 수준분석(2019년) 100
 [표 Ⅳ-18] 현재방식에서 CU 평균매출 근접 가맹점의 필요 이익배분율(2019년) 101
 [표 Ⅴ-1] 순이익 배분 방식 107
 [표 Ⅴ-2] 인건비 공제 전 이익 배분 방식 109
 [표 Ⅴ-3] 점주 책임근로시간 부담형 순이익 배분 방식 112
 [표 Ⅴ-4] 신모델에 따른 가맹점의 최종 순이익 통계 114
 [표 Ⅴ-5] 신모델에 따른 가맹점의 최종 순이익 수준분석 118
 [표 Ⅴ-6] 신모델에서 일정소득 달성 필요 이익배분율(201 9년) 121
 [표 Ⅴ-7] GS25 평균매출 근접 가맹점의 신모델 최종 순이익 통계 124
 [표 Ⅴ-8] CU 평균매출 근접 가맹점의 신모델 최종 순이익 통계 125
 [표 Ⅴ-9] GS25 평균매출 근접 가맹점의 신모델 최종 순이익 수준분석 127
 [표 Ⅴ-10] 신모델에서 GS25 평균매출 근접 가맹점의 필요 이익배분율(2019년) 128
 [표 Ⅴ-11] CU 평균매출 근접 가맹점의 신모델 최종 순이익 수준분석 129
 [표 Ⅴ-12] 현재방식에서 CU 평균매출 근접 가맹점의 필요 이익배분율(201 9년) 130
 [표 Ⅴ-13] 순이익 및 최저생계비와 중위소득 충족 배분율 비교 132
그림목차 9
 [그림 Ⅲ-1] 편의점의 점포증가 추세 56
 [그림 Ⅲ-2] 편의점의 월별 점포증가율과 점포당 매출액증감율 57
 [그림 Ⅲ-3] 가상점포의 매출총이익에 의한 로열티 계산 61
 [그림 Ⅲ-4] 가상점포의 순이익에 의한 로열티 계산 62
 [그림 Ⅲ-5] 가상점포의 매출 로열티 비율 계산 (가맹본사 수익 고정) 63
 [그림 Ⅲ-6] 가상점포의 미국평균 로열티 비율에 의한 로열티 계산 64
 [그림 Ⅳ-1] 가맹점의 비용분석(201 9년) 72