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(알고 먹으면 더 맛있는) 요리 생물학 :음식의 맛과 색, 냄새에서 온도와 식기, 계절 음식과 명절 요리까지 우리가 맛있다고 느끼는 뜻밖의 과학적 이유들
오구라 아키히코 지음 | 송수진 옮김.
계단
472 2018-4
2017
단행본
보존서고1 신청가능
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