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검색어[키워드/ 저자:최낙언]
총 29건 중 29건 출력
식품에 대한 합리적인 생각법 :위험정보 독해력, 불량지식 해독력 =Food risk literacy
최낙언 지음
예문당
517.5 2016-1
2016
단행본
보존서고1 신청가능
모든 생명은 GMO다 :GMO에 대한 합리적인 생각법
521.7 2016-1
맛 이야기 :음식에 숨겨진 맛있는 과학
행성비: 행성B잎새
594.04 2016-4
GMO 논란의 암호를 풀다 :언제까지 지나간 GMO 이슈에 붙잡혀 있을 것인가?
476.10733 2018-4
2018
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산(Glutamic acid) :MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기
뿌리와이파리
594.12 2019-1
2019
일반자료실1(1층) 대출가능
맛의 원리 :맛의 즐거움은 어디에서 오는가? : food pleasure
511.186 2015-1-2
물성의 원리 :식품을 지배하는 네 가지 분자 =Food structure
574 2018-4-2
2021
맛 이야기 :음식에 숨겨진 맛있는 과학 큰글씨책 [큰글자도서]
594.04 2020-1
보존서고3 신청가능
향의 언어 :맛의 다양성은 어디에서 오는가? =Food flavor
574.07 2021-1
(아무도 알려주지 않는) 진짜 식품첨가물 이야기
574.06 2013-1
2013
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