[제기동감초마을현진건기념도서관]
와인 한 잔, 인문학 두 잔

와인을 통해 인류의 문화와 라이프스타일을 새로운 시각으로 바라봅니다.

♦ 일 시: 11. 18.~11. 29. 매주 (토) 오후 16시~18시 [총 4회]

♦ 대 상: 성인 (15명)

♦ 장 소: 제기동감초마을현진건기념도서관 5층 프로그램실

♦ 진 행
  : 김은정 작가님(와인 전문 강사)
  - 더현대 서울, 아이파크 용산, 롯데백화점 잠실 외 백화점 출강 이력 다수
  - 삼성전자, 삼성 SDI, SK TNS 외 기업 임직원 대상 워크샵 이력 다수
  - 서울특별시 의사협회, 건강보험관리공단, 한국금융연수원 외 기관 임직원 대상 교육 이력 다수

♦ 내 용
 · [11/8] 인류와 함께 시작된 와인의 역사
  - 와인의 기원: 인간과 와인이 처음 만난 순간
  - 고대 문명에서 와인이 처음 등장한 배경과 음용 목적, 제조 방식 등을 역사 자료와 함께 살펴보고 관련 와인 테이스팅

 · [11/15] 로마시대를 통해 퍼져나간 유럽의 와인
  - 와인, 로마에 입성하다
  - 로마시대에 와인이 유럽 전역으로 퍼진 과정과 저장·유통·소비 방식 등 로마식 와인 문화의 구조를 이해하고, 이를 반영한 와인 테이스팅

 · [11/22] 신대륙 발견으로 시작된 와인의 신대륙
  - 신대륙 와인의 시작과 특징
  - 대항해 시대 이후 신대륙으로 전파된 포도 재배와 와인 생산의 변화 과정을 알아보고, 주요 생산국의 와인을 구대륙 와인과 비교 테이스팅

 · [11/29] 직접 체험해보는 와인양조, 나만의 사과와인 만들기
  - 사과와인 양조 체험
  - 기초 양조 이론을 바탕으로 사과와인을 직접 담가보고, 발효 과정을 관찰하며 병입까지 실습하여 결과물을 직접 가져갑니다.

♦ 신 청: 10. 27.(목) 오전 10시부터 도서관 누리집 선착순 접수

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♦ 문 의: 02-928-3141