브리타 폴머 외 지음
자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | 최익창 Folmer Britta |
서명/저자사항 | 스페셜티 커피 /브리타 폴머 외 지음,최익창 옮김. |
발행사항 | 서울:커피리브레,2017 |
형태사항 | 679 p.:삽화;26 cm |
원표제 | (The) Craft and science of coffee |
ISBN | 9791195484829 |
일반주기 |
감수: 서필훈
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서지주기 | 참고문헌수록 |
비통제주제어 | 스페셜티,커피,기술, |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 |
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일반자료실1(1층) 대출중