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(홍영선의) 볶은 곡식 밥상

홍영선 지음

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자료유형단행본
개인저자홍영선
서명/저자사항(홍영선의) 볶은 곡식 밥상 /홍영선 지음
발행사항서울:화남출판사,2011
형태사항341 p.:사진,23 cm
ISBN9788962030655
초록5대 영양소인 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 중 현대인들에게 가장 필요한 영양소는 무기성 광물인 미네랄이다. 체력과 면역 기능을 높이고, 호르몬 대사를 조절하는 미네랄의 역할은 다 밝혀지지 않았다. 미네랄은 통곡류의 껍질 속에 균형지게 들어 있다. 미네랄은 타서 재가 되어야 분리되기 때문에 회분灰分이라고도 한다. 미네랄이 부족하면 호르몬 대사의 불균형으로 만성피로와, 손 발 화끈거림, 생리불순, 유산, 임신장애, 수유시 모유부족, 갱년기 장애, 우울증 등 생명 활동에 장애가 온다
비통제주제어볶은곡식,밥상,

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No. 등록번호 청구기호 자료실/서가 도서상태 반납예정일 출력 예약/신청
1 EM0000024518 594.51 2012-24 보존서고1
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