1
<지식경영 시리즈 제10집> Hub and Spoke System 도입을 통한 농수산물 도매시장 유통 효율화 방안 연구 1999년 12월
머리말 5
목 차 7
제 1 편 농수산물 도매시장에 Hub and Spoke System 도입 9
 Ⅰ. Hub and Spoke System의 개념 11
  1. 의미 및 물류 · 경제적 효과 11
  2. Hub and Spoke System 적용 사례 12
 Ⅱ. 농수산물 도매시장의 Hub and Spoke System 16
  1. 중앙 도매시장과 지방 도매시장간의 Hub and Spoke System 16
  2. Hub and Spoke System의 도입 필요성 17
  3. 여러 유통 경로별 전망 및 Hub형 도매시장과의 관계 18
  4. Hub형 도매시장 '규모의 경제'(Economies of Scale) 효과 25
 Ⅲ. 농수산 시장 유통의 세계적 변화 및 도매시장 정책제언 26
  1. 농수산물 산지 · 도매 · 소매 유통 변화 26
  2. 유통 주체간 수직적 · 수평적 통합 추세 27
  3. 세계 농수산물 도매시장의 규모화 현황 28
  4. 정책 제언 30
제 2 편 수도권 농수산물 도매시장에 Hub and spoke System 도입 35
 Ⅰ. 가락시장의 개요 37
  1. 연 혁 37
  2. 당초 개설 동기 37
  3. 입지 및 규모 38
  4. 가락시장의 과밀화 추이 38
  5. 운영 성과 및 평가 39
 Ⅱ. 가락동 농수산물 도매시장 Hub화 방안 40
  1. 가락시장 운영상 문제점 검토 40
  2. 가락시장(Hub)과 여타 도매시장(Spoke) 현상 46
  3. Hub형 도매시장으로서의 가락시장과 주변시장 48
  4. 체계적인 가락시장 Hub화 방안 검토 49
  5. 종합 검토 의견 55