1
표지

목차

가정의례

제1장 가정경제
1. 머릿말 31
2. 우리는 왜 절약을 해야하나 32
 가. 머릿말 32
 나. 세계적인 자원부족현상과 우리의 경제생활 33
3. 여성의 소비성향이 국민경제에 미치는 영향 36
 가. 머릿말 36
 나. 우리국민의 소비생활의 변화 37
 다. 주부의 소비생활태도가 국가경제에 미치는 영향 38
 라. 알뜰한 살림이란 어떤 것인가? 40
4. 주부와 소비자 보호 41
 가. 머릿말 41
 나. 물가와 주부의 소비생활태도 43
  1) 물가 43
  2) 주부와 소비자의 권리의식 44
5. 주부가 알아야 할 물건을 구입하는 요령 47
 가. 좋은상품 고르는 법 47
  1) 물건을 사기전에 그 물건에 대한 정보를 알아두자 47
  2) 「슈퍼마켓」의 이용 48
  3) 계절상품은 하역장이 가까운 시장에 가서 사는것이 훨씬싸다 48
  4) 동네단위로 단합하여 공동구매를 48
 나. 계절별 물건구입의 요령 49
  1) 성수기에 싼것과 비 싼것 49
  2) 수퍼마켓이용의 장단점 50
  3) 집단 구매클럽 51
  4) 봄 52
  5) 여름 52
  6) 가을 53
  7) 겨울 54

제2장 인구문제와 가족계획
1. 머릿말 59
2. 인구문제 60
3. 우리나라의 인구문제와 가족계획의 필요성 61
4. 우리나라 가족계획사업의 현황 61
5. 가족계획의 여러가지 방법 63
 가. 가족계획의 내용 63
  1) 결혼 63
  2) 초산의 연령 64
  3) 출산간격(터울) 65
  4) 출산회수 66
  5) 출산의 계절 66
  6) 좋은 애기를 낳기 위한 임신중의 주의 67
  7) 육아 70
 나. 피임법과 불임법 71
 다. 피임법의 이론적 근거 72
 라. 남성 일시적 피임법 73
 마. 여성 일시적 피임법 74
  1) 월경주기이용 피임법의 응용과 확실성 74
  2) 오기노씨식 방법 75
  3) 루우프 피임법 75
  4) 먹는 피임약 76
 바. 영구적 피임법 78
  1) 남성 불임수술 78
  2) 여성 불임수술(난관수술) 78
  3) 남자 불임술이 심신에 미치는 영향 79
6. 가족계획의 효과 79
 가. 교육적 효과 80
 나. 경제적 효과 80

제3장 생활의 과학화
1. 머릿말 85
2. 합리적인 식생활개선 86
 가. 우리나라의 식량사정 86
 나. 식생활 개선의 필요성 87
 다. 쌀 주식의 여러가지 폐단 88
  1) 흰 쌀밥의 영양학적 결합 88
  2) 쌀 주식에서 오는 영양 결핍증 89
  3) 쌀 주식 폐단의 시정방안 90
 라. 보리 혼식에 대하여 90
  1) 흰 쌀의 장점과 단점 90
  2) 보리의 장점 92
  3) 흰쌀과 보리혼식 으로 주식을 개선 94
  4) 흰쌀과 보리혼식의 효과 95
  5) 구미 여러나라의 현황 96
 마. 식단장성에 있어서의 일반원칙 97
  1) 식단을 작성해야 하는 이유 97
  2) 식단의 필요성 97
  3) 식단 작성 방법 98
  4) 조리의 목적 99
  5) 계절과 음식 99
   가) 봄 99
   나) 여름 100
   다) 가을 102
   라) 겨울 103
  6) 4계절 식단의 예 11
   가) 봄 11
   나) 여름 11
   다) 가을 11
   라) 겨울 11
 바. 보리로 밥종류를 만드는 법 109
  1) 밥종류에 곁들일 양념장 109
  2) 배추 시래기밥 110
  3) 감자밥 111
  4) 김치밥 111
  5) 제육 보리밥 112
  6) 보리 무우밥 113
  7) 보리 배추쌈밥 113
  8) 상치밥 114
  9) 보리 고비밥 114
  10) 보리 비빔밥 115
  11) 보리 콩가루밥 115
  12) 잡채밥 116
 사. 위험한 식품공해 116
  1) 착색제 117
  2) 표백제 118
  3) 방부제 119
  4) 농약 120
  5) 식초 121
  6) 석회 두부 121
  7) 수구레 족편 122
 아. 불량식품 감별법 123
  1) 통조림 123
  2) 분유 123
  3) 식빵 123
  4) 청량 음료수(비닐쥬스 및 분말쥬스 포함) 124
  5) 식초 124
  6) 소세지와 햄 124
  7) 연유 125
3. 육아 및 가정보건 126
 가. 육아 126
  1) 영양관리 126
   가) 모유영양과 수유 126
    * 모유영양의 이점 126
    * 모유영양은 인내로서 126
    * 젖 빨리는 시간 127
    * 젖 빨리는 방법 127
    * 젖을 빠는 분량과 빠는 시간 128
    * 젖 먹이는 간격과 횟수 128
   나) 인공영양 128
    * 우유의 희석 128
    * 탄수화물 첨가 130
    * 비타민 첨가 130
   다) 혼합영양 130
    * 혼합영양의 방법 131
    * 1회 수유량 131
    * 혼합영양 때의 주의사항 131
   라) 간식 132
    * 핫, 케이크 132
    * 팥만두 132
    * 과자 133
    * 튀김과자 133
  2) 이유식이의 필요성 134
   가) 이유의 시기 135
   나) 이유의 방법 135
   다) 이유식의 여러가지 136
    * 계란 136
    * 곡분류 136
    * 미음·암죽 137
    * 비스켓·토스트 137
    * 싸래기 죽 137
    * 감자 137
    * 밀국수와 푸딩 138
    * 생선류 138
    * 고기류 138
    * 과일 138
    * 채소류 138
  3) 지능개발 139
  4) 예방접종 143
   가) 예방접종의 시기 143
   나) 예방접종의 부작용 145
   다) 충치예방 146
  5) 안전관리 147
   가) 연탄가스에 중독되었을 때 147
   나) 이물을 삼켰을때 147
   다) 질식 했을때 148
   라) 베인 상처 148
   마) 물에 데었을 때 148
   바) 높은 곳에서 떨어졌을 때 148
   사) 수면제를 꺼내 먹었을 때 149
   아) 콩이 콧구멍에 들어 갔을 때 149
   자) 코피가 날 때 149
 나. 가정 보건 150
  1) 정신건강 150
   가) 잠이 안올 때 150
   나) 불안할때 150
   다) 무서움를 느낄때 151
   라) 우울할때 151
   마) 생각과 행동이 반복될때 152
   바) 히스테리 152
   사) 술에 젖은 사람 153
  2) 응급처치법 154
   가) 졸도 154
    * 뇌졸증에 의한 졸도현상 154
    * 뇌빈혈이 있을때의 증세 155
    * 열사병(또는 일사병)에 의한 졸도 155
   나) 골절의 발견법 156
   다) 타박상인 경우 156
   라) 골절과 함께 출혈이 심할 때 156
   마) 매우 부어오르거나 아픔이 심할 때 157
   바) 병원운반법 157
   사) 손발의 출혈 157
   아) 화상 157
    * 흙이나 모래가 묻은 화상 157
    * 물집이 생긴 화상 158
    * 약품에 의한 화상일 때 158
    * 넓은 범위의 화상은 158
   자) 발과 손가락의 경련이 일어났을때 158
   차) 부상 입었을때의 알아둘 일 158
   카) 출혈을 하면 158
   타) 상처에 못이 꽂혔을 때 159
   파) 가시가 박혔을 때 159
  3) 가정보건에 필요한 의학상식 159
   가) 튼튼한 이를 위하여 160
    * 현실적 충치 예방법 160
    * 좋은 칫솔질 160
    * 칫솔의 보관할때 160
   나) 편도선은 때어내는 편이 좋다 161
   다) 젊은이 에게도 많은 뇌일혈 161
   라) 노이로제의 극복 162
   마) 신경통의 예방 163
   바) 무좀의 예방법 163
   사) 치질에 관하여 163
   아) 감기의 예방법 163
4. 주부가 할 수 있는 우리집의 관리방법 164
 가. 어머니가 할 수 있는 집손질 164
  1) 주택의 수명 164
  2) 집 밖을 어떻게 하여야 하나? 164
   가) 물기를 없애라 164
   나) 기초의 성질 165
   다) 외벽의 손질 165
    * 나무 벽의 손질 166
    * 몰탈벽 166
    * 콘크리트 벽의 손질 166
    * 벽의 더러움을 씻어 내야 한다 166
   라) 지붕의 손질 167
    * 기와 지붕의 손질 167
    * 금속지붕의 손질 167
    * 물받이 물통 168
  3) 집안의 손질 168
   가) 바닥의 손질 168
    * 자리의 손질 168
    * 나무마루 169
    * 후로링마루, 하드, 보드, 티크 169
    * 아스타일 바닥 169
    * 비닐 장판류 고무 바닥류 169
    * 오지, 사기, 타이루 바닥 169
    * 돌바닥 170
   나) 내벽의 손질 170
   다) 천정의 손질 170
   라) 유리의 손질 170
   마) 문손질 171
   바) 청소 171
    * 매일하는청소, 주간청소, 월간청소 봄·가을청소 172
    * 부엌의 청소 172
    * 목욕탕의 청소 172
    * 변소청소 173
   사) 습기방지 174
 나. 이상적인 온돌생활 175
 다. 가정원예 178
  1) 꽃나무의 종류 179
   가) 일년생 식물 179
   나) 2년생 식물 179
   다) 숙근성 식물 179
   라) 구근식물 180
   마) 화목류 180
   바) 다년생 식물 180
  2) 비료 180
  3) 흙 182
   가) 산성분의 유무 182
   나) 유기질의 감별 182
   다) 석탄분의 감별 183
   라) 흙속의 모래와 진흙 감별 183
   마) 땅의 개량법 183
  4) 이른봄의 정원관리 183
   가) 화분류 183
   나) 정원수와 정원손질 184
   다) 화단설계 185
  5) 여름의 화단설계 185
   가) 꽃가지 잘라주기 185
   나) 나무주변에 짚깔기 186
   다) 물주기 186
   라) 거름주기 186
   마) 지주세우기 187
   바) 수국「싸르비아」 꺽꽂이 187
  6) 가을의 화단손질 187
   가) 결실돕기 187
   나) 비료주기 188
   다) 소독 188
   라) 파종 188
   마) 정원수 188
   바) 장미와 국화손질 189
   사) 봄을 위한 식수 189
  7) 겨울의 화단손질 189
   가) 온돌에서 기를 때 189
   나) 마루방에서 기를 때 190
   다) 간이 온실에서 기를 때 190
  8) 화분의 실내 관리 191
   가) 플라워 복스(꽃상자) 191
   나) 화분걸이 191
   다) 벽돌과 블록이용 191
   라) 대용온실 191
   마) 화분싸기 191

제4장 어머니가지도하는 자녀의가정학습
1. 머릿말 195
2. 어머니와 함께하는 독서의 요령 195
 가. 어머니의 어린이 독서지도 195
  1) 어떤 책을 먼저 읽힐까 196
  2) 책은 아빠나 엄마가 골라서 사주자 197
  3) 독서하는 버릇을 길러주자 198
  4) 책읽는 자세를 바로 잡아주자 199
 나. 주부와 독서 201
3. 어머니가 지도하는 자녀의 가정학습 205
 가. 국어과 205
  1) 머릿말 205
  2) 저학년(1~2) 의 지도요령 206
  3) 중학년(3~4) 의 지도요령 210
  4) 고학년(5~6) 의 지도요령 214
 나. 산수과 219
  1) 산수교육의 방향 219
  2) 지도의 관점 220
  3) 저학년 학습지도의 실제 222
  4) 고학년 학습지도의 실제 233
 다. 사회과 234
  1) 사회과 교육의 목적 234
  2) 사회과 교육의 내용 236
  3) 어머니와 함께 하는 자녀의 가정학습 237
   * 1학년 공부 237
   * 2학년 공부 241
   * 3학년의 공부 243
   * 4. 5. 6학년의 공부 244
 라. 자연과 246
  1) 과학 교육의 시대적 요청 246
  2) 가정에서의 과학 교육의 방향 247
   가) 과학하는 정신과 태도 247
   나) 지역사회 개발을 위한 가정의 과학 교육 250
   다) 어머니가 지도할 수 있는 과학학습의 실제 251
   라) 놀이를 통한 과학 지도 252
   마) 일상 생활에서의 과학 지도 253
   바) 1. 2학년의 자녀의 과학 지도 255
   사) 3. 4학년의 자녀의 과학 지도 257
   아) 5. 6학년의 자녀의 과학 지도 260
 마. 음악 262
  1) 감상 262
  2) 가창 263
  3) 창작 268
   가) 리듬공부의 단계 268
   나) 가락짓기의 단계 269
  4) 화음 270
  5) 기악 271
 바. 미술과 272
  1) 가정에서 이루어지는 미술지도의 문제점 272
  2) 저학년(1. 2학년) 의 미술지도 요령 274
  3) 중학년(3. 4학년) 의 미술지도 요령 275
  4) 고학년(5. 6학년) 의 미술지도 요령 277

제5장 가계를도울수있는 여러가지부업가이드
1. 머릿말 283
2. 부업 284
 가. 봉제류 284
  1) 동양자수 284
  2) 서양자수 284
  3) 기계자수 284
  4) 레이스 뜨기 285
  5) 편물 285
  6) 스킬자수 285
  7) 구슬수예 286
  8) 조화 286
  9) 플라워 디자인 286
  10) 봉재완구 286
  11) 홀치기 287
 나. 날염·가죽염색 287
 다. 실크 스크린 288
 라. 칠보·목각 289
 마. 카드 만들기 290
 바. 외국어 번역 291
 사. 원고 정리원 292
 아. 봉투 붙이기 292
 자. 출장 요리사·밑반찬 만들기 293
 차. 시간제 아이보기 파출부 295
 카. 약초재배 297
 타. 핸드·백 디자이너 298
 파. 메추리 기르기 299
 하. 카나리아 기르기 300
 거. 단추·바클만들기 301
 너. 난초재배 303
 더. 개 기르기 304
 러. 민예품 수집 알선 305
 머. 실용 인형 305
 버. 보석세공 306
 서. 주식사기 307
 어. 금속공예 308
 저. 보세가공 309
 처. 넥타이 만들기 309

3. 자격증
가. 미용사 311
나. 이용사 311
다. 콤퓨터·프로그래머 314
라. 병아리 감별사 315
마. 변리사 316
바. 세무사 317
사. 유치원 교사 318
아. 양호교사 321
자. 속기사 322
차. 사서 324
카. 물리치료사 327
타. 작업치료사 327
파. 부기·주산 329
하. 영양사 332
거. 조리사 332

제6장 주부의 여가선용
1. 머릿말 339
2. 게임 339
 가. 이렇게 요렇게 340
 나. 큰등, 작은등, 긴장대, 작은장대 341
 다. 내코, 내귀 341
 라. 예, 아니요 342
 마. 두들기며, 쓸며 342
 바. 손가락 셈 342
 사. 가라사대 게임 343
 아. 새가 난다 343
 자. 돼지 꼬리 343
 차. 나비야 344
 카. 어·조·목 344
3. 취미 345
 가. 꽃꽂이 345
 나. 동물 기르기 347
  1) 새 348
  2) 개 349
  3) 금붕어 349
 다. 등산 350
 라. 바둑 351

제7장 기술교육
1. 머릿말 355
2. 몸 치수 재는법 355
3. 연령별 표준치수(상의) 356
4. 제도의 부호 356
5. 각 부분의 명칭 357
6. G(계지) 란 무엇인가 357
7. 털실의 선택법 358
8. 털실의 세탁법 358
9. 귀바늘 359
 가. 귀 바늘의 특징 359
 나. 귀 바늘의 기호 359
 다. 기초무늬 360
 라. 응용무늬 361
 마. 7-8세용 세타짜기 362
 바. 제도 363
 사. 만드는 법 364
10. 아후강 365
 가. 아후강의 특징 365
 나. 아후강의 기호 365
 다. 기초무늬 366
 라. 응용무늬 367
 마. 배색무늬 368
 바. 7-8세용 조끼 짜기 369
 사. 원형세타 산출법 369
 아. 장갑 370
 자. 애기모자 370

<시민결혼안내>