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음식물쓰레기 堆肥化施設 妥當性 硏究

목차

요약문

Abstract

제1장 서론
1.1 연구의 필요성 29
1.2 연구의 목적 30
1. 3 연구내용 30
 1.3.1 기초조사 30
 1.3.2 외국의 처리현황 31
 1.3.3 퇴비화기술의 검토 및 가능성 분석 31
 1.3.4 퇴비화 여건검토 31
 1.3.5 퇴비화시설의 설치 및 운영방안 31

제2장 음식물쓰레기 발생량
2.1 발생량 원단위 35
 2.1.1 조사방법 35
 2.1.2 발생량 원단위 36
2.2 음식물쓰레기의 발생원 현황 42
 2.2.1 가정 42
 2.2.2 음식점 42
 2.2.3 대형유통센타 44
 2.2.4 집단급식소 45
2.3 발생량 산정 48
 2.3.1 가정 48
 2.3.2 음식점 49
 2.3.3 대형유통센타 50
 2.3.4 집단급식 51
 2.3.5 발생원에 따른 음식물쓰레기량의 구별 추정치 54

제3장 음식물쓰레기의 성상
3.1 조사 및 분석방법 59
 3.1.1 시료의 채취 59
 3.1.2 시료의 보관 및 전처리 59
 3.1.3 분석항목 및 분석방법 59
3.2 음식물쓰레기의 성상 60
 3.2.1 발생원별·계절별 음식물쓰레기의 성상 60
 3.2.2 음식물쓰레기의 종류별 성상 67

제4장 음식물쓰레기 처리방법의 비교
4.1 매립 73
 4.1.1 매립방법 73
 4.1.2 매립지에서의 가스발생 75
 4.1.3 매립지에서 발생되는 침출수의 처리 79
 4.1.4 음식물쓰레기의 매립처분 80
4.2 소각 83
 4.2.1 소각방식 83
 4.2.2 소각에 의한 열회수 89
 4.2.3 소각로 배기가스의 처리 90
 4.2.4 음식물쓰레기의 소각 91
 4.2.5 음식물쓰레기를 소각처리했을 때의 문제점 96
4.3 퇴비화 96
 4.3.1 퇴비화 이론 96
 4.3.2 퇴비화 지표 100
 4.3.3 퇴비화 공법 103
 4.3.4 음식물쓰레기의 퇴비화 107
4.4 염기성소화에 의한 Methane 가스의 회수 109
 4.4.1 염기성 소화이론 109
 4.4.2 염기성 소화공법 113
 4.4.3 음식물쓰레기의 염기성소화 118
4.5 각 처리방법의 비교 121
4.6 도시쓰레기 처리방법에 따른 매립량 검토 122
 4.6.1 매립량 검토시 전제조건 122
 4.6.2 대안의 설정 123
 4.6.3 각 대안별 매립량과의 관계 124

제5장 음식물쓰레기 처리방법에 따른 수송비의 비교·검토
5.1 검토의 목적 129
5.2 검토방법 129
 5.2.1 WRAP모델의 개요 129
 5.2.2 기본가정 130
 5.2.3 대안설정 131
 5.2.4 운송비의 비교·검토 132

제6장 퇴비화 실험
6.1 실험개요 139
6.2 실험방법 139
 6.2.1 실험일정 139
 6.2.2 실험장치의 제작 140
 6.2.3 분석항목 및 분석방법 142
6.3 결과 및 고찰 144
 6.3.1 초기수분함량의 조절방법과 적정 초기수분함량 144
 6.3.2 적정 교반회수의 결정 149
 6.3.3 적정 공기공급량의 산정 153
 6.3.4 수분조절제의 종류와 퇴비생산량 157
 6.3.5 퇴비화지표의 검토 166
 6.3.6 퇴비의 부피변화와 겉보기 밀도 171

제7장 음식물쓰레기 퇴비화의 여건검토
7.1 관계법규 및 현황 검토 175
 7.1.1 폐기물관계법과 대상업소현황 175
 7.1.2 퇴비화시설의 위치선정 및 설치시의 고려사항 179
 7.1.3 비료관리법과 퇴비화시설 190
7.2 퇴비의 품질 192
7.3 퇴비의 활용방안 검토 192
 7.3.1 농지와 녹지에의 이용 192
 7.3.2 녹지나 능지이외의 이용 194

제8장 퇴비화시설의 설치방안
8.1 퇴비활용방안 199
 8.1.1 서울시의 자체소요량 199
 8.1.2 일반소요량 201
 8.1.3 서울시 전체의 퇴비소요량 203
8.2 발생원별 퇴비화방안 204
8.3 집단퇴비화시설의 설치방안 207
 8.3.1 퇴비화공법의 선정 207
 8.3.2 집단퇴비화시설의 규모 및 반입대상 음식물쓰레기 배출원 209
 8.3.3 집단퇴비화시설의 처리방안 213

제9장 일본의 퇴비화 현황
9.1 전반적인 퇴비화 현황 219
 9.1.1 시설현황 219
 9.1.2 쓰레기 수집형태 219
 9.1.3 파쇄 및 선별 219
 9.1.4 퇴비제품의 생산량과 수급 221
 9.1.5 퇴비의 가격과 유통현황 221
 9.1.6 퇴비이용자, 이용용도 및 품질 221
 9.1.7 판매노력 222
9.2 일본의 퇴비화시설 시찰 222
 9.2.1 동경도콤포스트센타 222
 9.2.2 장야현구전정 퇴비제산센타 226
 9.2.3 장야현소제시 고속퇴비제조공장 229

제10장 결론
10.1 음식물쓰레기의 발생량 235
10.2 음식물쓰레기의 성상 235
10.3 음식물쓰레기의 처리방법 비교 236
10.4. 퇴비화시설의 설계 및 운전변수 237
10.5 음식물쓰레기의 퇴비화여건 238
10.6 퇴비화시설의 설치방안 239

참고문헌

부록