목차 전체
1.한국산 두류의 Trypsin Inhibitor에 관한 생화학적 연구 / 박성배...1
2.의약품의 안정성에 관한 연구 / 민병찬, 오세종...15
3.일황연의 시험재배와 Berberine 함량에 관한 연구 / 윤원용, 이용주, 박재주...19
4.TLC에 의한 기호음료중에 위화된 Nicotine의 미량분석에 관한 연구 / 이덕행...23
5.국산화장품의 성분시험에 관한 연구 / 이덕행 [외]...27
6.원자흡광 분석법에 의한 손톱중의 미량원소 함량 / 윤원용, 양기숙, 박성배...31
7.시판식용유지의 미량원소함량에 관한 연구 / 한민희...37
8.한국고유 식품중 지방조성에 관한 조서 연구 / 박홍현...43
9.식품중 첨가물의 사용 실태 / 오수경 [외]...49
10.아황산가스 및 아황산이온에 대한 Semi-micro 분석 / 이민희...57
11.납이온 선택성 전극에 의한 훼로시안화 칼륨의 전위차 적정 / 신재영...67
12.조직배양액중에서 전화시킨 자기조직의 폐암방지효과 / 김대은...77
13.서울시내 정호수의 대장균군 오염도와 이화학적 조사연구 / 조남준...83
14.시판빙과류의 미생물 오염도 조사 / 임봉택 [외]...95
15.1977년 서울시내 정호수의 위생학적 조사연구 / 용만중 [외]...101
논제목록(제1권∼13권)...119
저자색인(제1권∼13권)...124
1977년 검사 및 업무실적...127
개정 수수료...131