[by] Massimo Montanari
자료유형 | 단행본 |
---|---|
개인저자 | Montanari Massimo Brombert Beth Archer |
서명/저자사항 | Let the meatballs rest, and other stories about food and culture /[by] Massimo Montanari;translate by Beth Archer Brombert. |
발행사항 | New York:Columbia University Press,2012 |
형태사항 | xi, 178 p.;22 cm |
원표제 | (Il) riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo |
ISBN | 9780231157322 |
일반주기 |
Inclouding Index
|
입수처주기 | 컬럼비아대학교 출판부기증 |
비통제주제어 | Cooking - History,Cooking - Philosophy,Food habits - History, |
언어주기 | 이탈리어 원작을 영어로 번역 |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 | 서가에 없는 도서 |
---|
세계자료실(4층)/English 대출가능