멜라니 뒤피 지음
자료유형 | 기타자료 |
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개인저자 | Dupuis Mélanie Cazor Anne Javelle Pierre Varoutsikos Yannis 강지숙 |
서명/저자사항 | 파티시에 그랜드 매뉴얼:드디어 당신이 꿈꾸던 바로 그 맛이 이루어진다 /멜라니 뒤피 지음 ;안 카조르 자문 ;피에르 자벨 사진 ;야니스 바루치코스 일러스트 ;강지숙 옮김. |
발행사항 | 서울:클,2017 |
형태사항 | 286 p. :삽화;33 cm |
원표제 | (Le) grand manuel du pâtissier |
ISBN | 9791185502687 |
일반주기 |
감수: 김대현
스타일링: 오라테 수크시자반 |
비통제주제어 | 제과 제빵,레시피, |
언어주기 | 프랑스어 원작을 한국어로 번역 |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 | 서가에 없는 도서 |
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일반자료실2(2층)/열람전용 서가 열람가능(대출불가)