에릭 케제르
자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | Kayser Eric Tonnac Jean Philippe de Pessina Massimo 김성희 |
서명/저자사항 | (에릭 케제르의) 정통 프랑스빵 레시피 /에릭 케제르,장 필립 드 토낙 지음 ;마시모 페시나 촬영 ;김성희 옮김. |
발행사항 | 서울:참돌,2015 |
형태사항 | 301 p. :천연색삽화, 초상 ;27 cm |
원표제 | Le Larousse du pain :80 recettes de pains et viennoiseries |
원저저록 | 원저 소장(프랑스어).(Le) larousse du pain |
ISBN | 9788998317737 |
일반주기 |
권말부록: 표로 보는 제빵 레시피(전문가용) ; 용어사전
색인수록 |
비통제주제어 | 프랑스 요리,빵,레시피, |
언어주기 | 프랑스어 원작을 한국어로 번역 |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 | 서가에 없는 도서 |
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