목차 전체
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연구요약
목차
표목차
그림목차
제1장 연구개요
1. 연구배경 17
2. 연구동향 19
3. 연구 방법 22
제2장 맞춤형 식사배달 시범사업 내용
1. 시범사업 개요 29
2. 이용자 특성 32
3. 제공 서비스 36
4. 소결 42
제3장 맞춤형 식사배달 시범사업 효과
1. 심리적 변화 48
2. 신체적 변화 49
3. 식품영향학적 변화 54
4. 이용 만족도 64
5. 소결 66
제4장 노인 무료급식사업 실무자 현장 경험
1. 연구 참여자 특성 71
2. FGI 실시 결과 72
3. 소결 89
제5장 결론
1. 연구 의의 93
2. 서울시 어르신 식사배달 사업 개선방안 94
참고문헌
부록
부록 1. 기초 설문지 105
부록 2. 이용자 만족도 설문지 115
부록 3. 배달음식 안전 관리 교육 내용 117