[by] Todd Masonis
자료유형 | 단행본 |
---|---|
개인저자 | Masonis Todd D'Alesandre Greg Vega Lisa Gore Molly Wolfinger Eric |
서명/저자사항 | Making chocolate :from bean to bar to s'more /[by] Todd Masonis,Greg D'Alesandre,Lisa Vega,Molly Gore ;photographs by Eric Wolfinger. |
발행사항 | New York:Clarkson Potter/Publishers,2017 |
형태사항 | 366 p. :color ill;27 cm |
ISBN | 9780451495358 |
일반주기 |
Includes index
|
비통제주제어 | Chocolate,Cacao beans,Cooking, |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 | 서가에 없는 도서 |
---|
세계자료실(4층)/English 대출가능