photography by Jean-François Mallet
자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | Mallet Jean-Francois Jary Emmanuelle |
서명/저자사항 | Viandes /photography by Jean-François Mallet ;texts by Emmanuelle Jary. |
발행사항 | Vanves:Hachette Cuisine,2023 |
형태사항 | 286 p. :col. ill.;29 cm |
총서사항 | Encyclopédie des produits & des métiers de bouche. |
총서부출표목 | Encyclopédie des produits & des métiers de bouche |
ISBN | 9782017216025: |
입수처주기 | 프랑스 대사관기증 |
비통제주제어 | Cuisine, |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 출력 | 예약/신청 | 서가에 없는 도서 |
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세계자료실(4층)/대사관기증 열람가능(대출불가)