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검색어[키워드/ 전체:cuisine]
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셰프, 기본이 되는 기초조리 :the basic cuisine
윤수선 지음
지식인
594.5 2020-19
2019
단행본
보존서고1 신청가능
호텔연회조리 =Hotel banquet cuisine
윤수선 | 김창열, 김정수 공저.
백산출판사
594.572 2013-2
2013
가르드망제 :기본 이론을 바탕으로 세분화된 분야의 실무능력까지 =Modern garde manger : the fundamentals of cold cuisine
윤수선 김창열 권기완 | 김창열 , 권기완 공저.
594.78 2022-1
2022
일반자료실1(1층) 대출가능
이탈리아 요리 :꼭 알아야 할 이탈리아요리의 모든 것 =Italian cuisine
류정열 | 윤수선, 권기완, 김정수 [외 지음].
594.54 2016-6
2016
한식조리 학습모듈 =Korean cuisine learning module application
윤수선 김성옥 이시은 김주현 | 김성옥 , 이시은 , 김주현 [외] 지음.
594.51 2020-22
2020
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