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검색어[키워드/ 전체:식품]
총 18건 중 18건 출력
(식품영양학전공 교수들과 함께하는) 맛있는 서양조리 :양식조리 기능사시험
전희정 | 주나미; 백재은; 윤지영; 정희선; 황재선 지음.
교문사
594.54 2010-1
2010
단행본
보존서고1 신청가능
(식품·영양·외식·호텔조리 전공자를 위한) 식품위생법 및 외식사업 관계법규 :food sanitation law
김두진 | 김석주 , 김광오 , 김미자 [외] 편저.
517.5023 2015-2-3
2019
(과학으로 풀어 쓴) 식품과 조리원리 :(The) food & principle of cookery-ㅁ scientific approach
이주희 [외]지음
594 2012-1
2012
전통 저장 음식
전희정 | 정희선 지음.
574.0911 2013-1
2011
한 푸드스타일링
전정원 | 이춘자, 문혜영, 이진하 [공저].
594.9 2014-2
2014
식생활관리와 글로벌 음식문화
백재은 | 배현주, 이경아, 류시현 [외] 지음.
594.1 2016-4
2016
조리원리 =(The)principle of cookery
한국대학식품영양관련학과교수협의회
594.5 2013-235
2007
단체급식 =Foodservice in institutions
양일선 이보숙 차진아 이진미 | 이보숙, 차진아, 이진미 [외] 지음.
594.57 2012-1-5
2021
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