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검색어[키워드/ 전체:조리 과학]
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(과학으로 풀어 쓴) 식품과 조리원리 :a scientific approach =The food & principle of cookery
이주희 | 김미리, 민혜선, 이영은 [외 저].
교문사
594 2012-1-3
2014
단행본
보존서고1 신청가능
(한눈에 보이는) 실험조리 =Experimental cuisine
우인애...[등]저
敎文社
594.5 2004-5
2004
(과학으로 풀어 쓴) 식품과 조리원리 :(The) food & principle of cookery-ㅁ scientific approach
이주희 [외]지음
594 2012-1
2012
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