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진짜 다 알려주는 오므라이스 책
오므라이스 프로 지음 | 정문주 옮김 .
그린쿡
594.5 2022-20
2022
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
(가을, 초봄, 봄, 여름, 가을의 5계절 요리) 피에르 가니에르 :간단하고 독창적인 105개의 레시피
Pierre Gagnaire 지음 백진욱 Gagnaire, Pierre | 백진욱 옮김.
594.54 2017-10
2017
식빵의 기술 :일본 유명 베이커리의 식빵 종류별 배합과 만들기 노하우
아사히야 출판 편집부 [엮음] | 용동희 옮김.
594.71 2017-31
와인은 어렵지 않아 :그림과 함께 배우는 와인 입문서
오펠리 네만 [지음] | 야니스 바루치코스 그림; 박홍진 옮김.
594.5547 2018-4
2015
칼, 나이프 :조리용 칼의 문화와 기술, 그리고 칼에 대한 찬사
팀 헤이워드 [지음] | 크리스 테리 사진 ; 치에 구쓰와다 만화; 김수연 [옮김].
595.31 2018-1
플레이팅 디저트 :디자인과 플레이팅 기술, 그리고 레시피
Matsushita Yusuke 지음 용동희 松下裕介 | 용동희 옮김.
594.5546 2018-6
고기굽기의 기술 :정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉: 소·돼지·닭·오리·지비에 =The meat : roasting technique of French cuisine
Kawate Hiroyasu [지음] 川手 寬康 용동희 | 용동희 옮김.
594.75 2018-1
2018
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