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검색어[완전일치/ 주제어:요리]
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창업 중국요리 =Chinese cuisine
안지헌 | 복혜자 공저.
백산출판사
594.52077 2012-1
2012
단행본
보존서고1 신청가능
기본 일본요리 :일본요리의 기초이론과 조리용어 수록 =Japanese cuisine
이정기 저
594.53 2020-15
2020
일반자료실1(1층) 대출가능
(국가직무 능력표준 NCS 적용) 최신일본요리 :일본요리의 이론과 실무를 총망라한 최고의 지침서 =Japanese dishes
성기협 | 문승권, 박종희, 이정기 [외] 공저.
594.53 2015-10-2
2015
일본요리입문 =Japanese cuisine
정우석 | 황수정 공저.
594.53 2013-45
2013
스페인 요리용어사전 =Diccionario de gastronom
노순배 | 전종근; 노재승 공저.
594.54034 2012-1
서양요리실무 :조리에 필요한 기본적인 이론 설명 및 기능사 위주의 실기품목 수록 =Western cooking practice
김옥란 | 이동근, 배성일, 한성만 공저.
594.54077 2020-3-2
조선요리제법 :한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현한 1900년대 한국전통음식
방신영 저 | 윤숙자 엮음.
594.51 2020-39-2
기초일본요리 :일본요리 입문자는 물론 다양한 일본요리와 일식·복어조리기능사를 준비하는 분을 위한 책 =Basic Japanese cuisine
구본호 저
594.53 2022-2-5
2022
한국음식
정정희 [외 지음]
594.51 2013-35
한국음식의 뿌리를 찾아서
김영복 저
594.51 2013-32
2008
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