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(The) 상남자 BBQ 레시피 77 =Tough guy barbecue recipes
Okano Eisuke 지음 岡野永佑 용동희 | 용동희 옮김.
Greencook(그린쿡)
594.75 2022-1
2022
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
[생채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? :다양한 신선채소와 어울리는 레시피 연구와 응용 요리
나카타 유이 지음 용동희 ナガタユイ | 용동희 옮김.
594.5544 2022-5
위스키는 어렵지 않아 :초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서
미카엘 귀도 [지음] Guidot, Mickael Varoutsikos, Yannis 임명주 | 야니스 바루치코스 그림; 임명주 옮김.
573.53 2019-1
2018
수비드 요리 :세상에서 가장 친절하고 맛있는 저온조리 레시피 =Sous vide recipes
Masayo Waki 지음 脇雅世 용동희 | 용동희 옮김.
594.5 2022-8
일반자료실1(1층) 대출중
다시의 기술 :다시의 구조를 이해하고 자유롭게 활용하기 위한 조리와 과학: だし
시바타쇼텐 엮음 용동희 | 용동희 옮김.
594.53 2021-5
2021
스시 사이언스 :맛을 만들어내는 이론과 기술을 보여준다 =The science of sushi
츠치다 미토세 지음 | 용동희 옮김.
594.53 2021-3
(제프리 해멀먼의) 브레드 :좋은 빵을 만들기 위한 기술 이론과 방대한 레시피
Jeffrey Hamelman 지음 Baker M 오승해 Hamelman, Jeffrey 이선용 | Baker M, 오승해, 이선용 옮김.
594.71 2015-2-2
럼은 어렵지 않아 :아마추어부터 프로까지 그림과 함께 배우는 럼 입문서
미카엘 귀도 글 Guidot, Mickael Varoutsikos, Yannis 고은혜 | 야니스 바루치코스 그림 ; 고은혜 옮김.
573.59 2022-1
테이블 코디네이트의 아이디어와 기술 :시각효과로 보는 디자인과 조합의 기초와 응용
하마 유코 지음 | 용동희 옮김.
594.9 2022-1
빵 :취급설명서 =The manual of breads
이케다 히로아키 | 야마모토 유리코 지음; 황세정 옮김.
594.71 2022-29
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