내서재
모바일회원증
내정보관리
자료검색
전자도서관
도서관 이용
신청 · 소식
도서관 정책
야외도서관
로그인을 해 주세요.
검색어[키워드/ 저자:용동희]
총 18건 중 18건 출력
양고기 요리 :세계의 레시피 135가지와 굽기 기술, 손질 기술, 해체 기술
시바타쇼텐 엮음 | 용동희 옮김.
Greencook(그린쿡)
594.5 2022-1
2021
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
다시의 기술 :다시의 구조를 이해하고 자유롭게 활용하기 위한 조리와 과학: だし
시바타쇼텐 엮음 용동희 | 용동희 옮김.
594.53 2021-5
[익힌 채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? :익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리
나가타 유이 지음 용동희 ナガタユイ | 용동희 옮김.
594.5544 2022-2
2022
소스의 새로운 활용과 연출 :프랑스 요리의 응용 기법 : 테이스팅과 프레젠테이션의 「why?」를 분석하다
현대프랑스요리연구회 엮음 | 용동희 번역.
594.5541 2020-3
2019
보존서고1 신청가능
[생채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? :다양한 신선채소와 어울리는 레시피 연구와 응용 요리
나카타 유이 지음 용동희 ナガタユイ | 용동희 옮김.
594.5544 2022-5
식빵
Murayoshi Masayuki 지음 | 용동희 옮김.
594.71 2020-49 2
테이블 코디네이트의 아이디어와 기술 :시각효과로 보는 디자인과 조합의 기초와 응용
하마 유코 지음 | 용동희 옮김.
594.9 2022-1
바게트
594.71 2020-49
스펀지 생지
Murayoshi Masayuki 지음 ムラヨシマサユキ 용동희 | 용동희 옮김.
594.71 2020-49 3
(일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」 주인이 알려주는) 튀김의 비밀 :집에서 만드는 전문점의 맛
곤도 후미오 지음 | 용동희 옮김.
594.76 2019-1
처음방문하셨나요?
서울의 전체도서관통합검색