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검색어[완전일치/ 주제어:Food]
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뉴욕 백년 식당 =100 years of food drink and legacy
구혜란 지음
니케북스
594.019 2020-12
2020
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
한식 디저트 :현장에서 바로 활용 가능한 메뉴와 레시피 =Korean food dessert
황은경 저
백산출판사
594.51 2022-15
2022
우리 음식의 미학 :세계인의 입맛을 사로잡은 자랑스러운 우리 음식 =Aesthetics of Korean food
최은희 저
594.51 2021-14
2021
글로벌 음식문화 =What food tells us about culture
김희선 지음
교문사
381.75 2022-9-2
물성의 원리 :식품을 지배하는 네 가지 분자 =Food structure
최낙언 지음
예문당
574 2018-4-2
향의 언어 :맛의 다양성은 어디에서 오는가? =Food flavor
574.07 2021-1
물성의 기술 :그림으로 이해하는 식품의 과학 : food texture
574 2020-1
2019
일반자료실1(1층) 대출중
(에센스) 세계의 음식문화= Essense world food culture
이훈희 | 안미령, 유주연, 송원경 [외] 지음.
지구문화사
381.75 2016-9
2016
(에센스) 식품위생학 =(Essence) food sanitation
송형익 김경림 김미정 배지헌 | 김경림, 김미정, 배지현 [외] 지음.
517.5 2012-21-3
2015
식품위생학 :식품위생의 현황 및 이론과 실무에 대한 지식 =Food hygienics
김지응 | 이은정 , 이수경 공저.
517.5 2022-1
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