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검색어[키워드/ 전체:식문화]
총 177건 중 177건 출력
(만화로 배우는) 요리의 역사 :선사시대 불의 요리부터 오늘날 비건까지, 요리의 위대한 진화
브누아 시마 글 Simmat, Benoist Douay, Stephane 김모 | 스테판 두에 그림 ; 김모 번역.
한빛비즈
594.509 2022-1
2022
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
세계음식문화론 =Global food culture
김용휘 지음
大旺社
381.75 2020-19
2020
음식에도 마스크를 씌워야 하나요 :팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가
임선영 지음
마음의숲
381.75 2020-28
한국복식문화사 :고대부터 광복 이후의 한복과 의생활 변화
김순영 염정하 이민정 | 염정하 , 이민정 지음.
전북대학교 출판문화원
381.3 2022-2
일반자료실1(1층) 대출중
미식의 역사 :고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사
질리언 라일리 지음 Riley, Gillian 박성은 | 박성은 옮김.
푸른지식
381.75 2017-6
2017
일반자료실1(1층) 도서정보 확인
일본의 식문화사 :구석기시대부터 현대까지
이시게 나오미치 지음 石毛直道 한복진 | 한복진 옮김.
어문학사
381.75 2018-10
조선의 미식가들 :이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두: 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들
주영하 지음
H(휴머니스트출판그룹)
381.75 2019-12
2019
미식가의 수첩 :맛 평론의 원류 언론인 홍승면(洪承勉)의 백미백상(百味百想)
홍승면 지음
대부등
381.7 2023-1
2023
레스토랑의 사회학 :욕구와 근대 정체성의 형성
조안 핑켈스타인 지음 Finkelstein, Joanne 박형신 | 박형신 옮김.
한울아카데미 : 한울엠플러스
331.5 2019-25
프랑스의 음식문화사 :프랑스 음식은 어떻게 세계 최고가 되었나
마리안 테벤 지음 Tebben, Maryann 전경훈 | 전경훈 옮김.
니케북스
381.750926 2023-1
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