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검색어[키워드/ 전체:프랑스 요리]
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소스의 새로운 활용과 연출 :프랑스 요리의 응용 기법 : 테이스팅과 프레젠테이션의 「why?」를 분석하다
현대프랑스요리연구회 엮음 | 용동희 번역.
Greencook(그린쿡)
594.5541 2020-3
2019
단행본
보존서고1 신청가능
맛있는 프랑스 요리 =Les gastronomique France cuisine
임성빈 신태화 왕철주 조성호 | 신태화 , 왕철주 , 조성호 [외] 지음.
백산출판사
594.54 2020-11-2
(5가지 재료로 10분 만에 만드는) 맛있는 프랑스 요리
수 퀸 지음 | 이보미 옮김 .
라의눈
594.54 2016-10
2016
마리 앙투아네트의 테이블 :21세기에 만나는 프랑스 왕실 요리
미셸 빌뮈르 지음 | 오경희 옮김.
경향비피(경향BP)
594.54 2016-5
프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운 프랑스 요리 :다니엘 마르탱에게 배워요
다니엘 마르탱 지음 | 호리에 마사코 옮김.
리스컴
594.54 2012-5
2011
심플리심, 세상에서 가장 쉬운 프랑스 요리책
장 프랑수아 말레 지음 | 강현정 옮김.
시트롱 마카롱(Citron Macaron)
594.54 2016-8
모네의 그림 같은 식탁
클레르 주아 지음 | 장-베르나르 노댕 사진; 이충민 옮김.
아트북스
594.54 2012-22
2012
알랭 파사르의 주방 :흙, 햇볕, 래디시 그리고
크리스토프 블랭 글·그림 | 차유진 옮김.
푸른지식
594.5099 2014-3
2015
이토록 맛있는 파리 :프렌치 셰프 진경수와 함께하는 파리 미식 기행
진경수 지음
북하우스
594.019 2012-24
프랑스 & 이탈리아 요리 : 수프에서 분자요리까지 =French & Italian cooking
지은이: 김형래 | 김용식, 김업식, 박상준, 박명수, 허정, 김진숙, 정정희, 안지연.
교문사
594.54 2013-22
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