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검색어[키워드/ 전체:제과제빵]
총 59건 중 59건 출력
채소로 맛있게 구웠습니다 :동물성 식품 알레르기, 아토피, 비건, 속이 편한 구움과자 디저트 식사빵 그리고 빵요리 =Vegan baking
박선홍 지음
BM성안북스
594.71 2020-3
2019
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
천연효모 발효빵의 이론과 실습 :제빵 기초 미생물학 | 제빵 기초 화학 | 천연효모 발효빵 실습 =Natural yeast fermented bread theories and practices
이노운 김창석 이지선 | 김창석 , 이지선 공저.
씨마스
594.71 2017-19
2017
베이커리카페 창업경영론 :성공적인 창업을 위한 길잡이 =Bakery cafe management
신태화 저
백산출판사
574.752 2022-1-2
2022
약선제과제빵 :누구나 손쉽게 약선빵을 만들 수 있는 이론과 실기편으로 구성 =Medicinal confectionary & baking
신욱 | 신길만 , 류현미 , 이지은 [외] 공저.
594.71 2023-3
2023
(대한민국 제과기능장 김덕규의) 베이커리 카페 book :김덕규의 제과 인생이 담긴 빵·과자·쿠키·브런치 등 100여 가지 리얼 레시피 이야기
김덕규 저
이프애드
574.752 2017-2
(아무도 가르쳐주지 않았던 프로가 되기 위한) 빵교과서 :(The) secrets of bread
roti-orang [by] Makota Hotta 堀田誠 용동희 | 용동희 [옮김].
그린쿡(GREENCOOK)
574.753 2017-1
일반자료실1(1층) 대출중
(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 :(The) secrets of bread .[2] ,자연발효종
roti-orang [by] Makota Hotta 堀田誠 용동희 | 용동희 옮김.
그린쿡(Greencook)
574.753 2017-1 2
2020
베이킹은 과학이다 :츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리 中山弘典 木村万紀子 황세정 | 기무라 마키코 지음 ; 황세정 옮김.
터닝포인트
594.71 2017-20
(써니브레드의) 글루텐프리 홈베이킹 :다이어트, 당뇨, 아토피, 비건, 저탄수 식이를 위한 맛있고 건강한 빵&디저트 레시피 =Gluten free home baking
송성례 지음
청림life: 청림출판
594.71 2019-34
2018
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