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검색어[키워드/ 전체:제과 제빵]
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라루스 파티시에
Larousse [지음] | 이지아 [옮김].
그린쿡(GREENCOOK)
574.752 2017-4
2017
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
(대한민국 제과기능장 박상규의) 실용 제빵 레시피 :bagel pastry viennoise general bread sandwich dacquoise
박상규 저
이프애드
594.71 2020-40
2019
클라우드 브레드
후미코 요시카와 지음 | 박문희 옮김.
씨에스엠앤이: Style조선
594.71 2017-35
제과제빵 실기특강
월간 파티시에 저
비앤씨월드
574.752 2014-1
2007
(쉽고 재미있는) 제과제빵= Cake & bread
김동호 | 강창수, 김경임, 최상호 [외 지음] .
파워북
574.752 2016-2-2
2016
천연효모 발효빵의 이론과 실습 :제빵 기초 미생물학 | 제빵 기초 화학 | 천연효모 발효빵 실습 =Natural yeast fermented bread theories and practices
이노운 김창석 이지선 | 김창석 , 이지선 공저.
씨마스
594.71 2017-19
(알기 쉽게 풀이한) 제과이론 =Confectionery theory
김규수 [저]
백산출판사
574.752 2015-1
2015
파티스리의 기본 :이론+레시피
스테판 라고르스 지음 | 김옥진 옮김.
도림북스
574.752 2020-1
(서강헌의) 구움과자 쿠키 파운드 케이크
서강헌 저
594.71 2020-66
2020
(누구나 할 수 있는) 홈베이킹 :베이킹이 즐거워지는 맛있는 레시피
사토 히로코 지음 | 서수지 옮김.
제우미디어
594.71 2019-25
2018
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