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검색어[완전일치/ 주제어:식품학]
총 7건 중 7건 출력
식품학 및 조리원리 =Food science and cooking principles
김숙희 윤예리 이나겸 이윤정
지구문화
594 2018-4
2018
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
(스마트) 식품학 =Smart food science
황인경 박찬경 한진숙 김정원 | 김정원, 변진원, 한진숙 [외 지음].
수학사
594 2018-3
솔직한 식품 :식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기
이한승 지음
창비
594.1 2017-2
2017
대학원을 갈까? 말까? :식품을 전공한 대학원생들의 이야기
전민영 김승환 박서희 조새로아 | 김승환, 박서희, 조새로아 [외] 지음.
렛츠북
377.68 2021-3
2021
일반자료실1(1층) 대출중
음식윤리학 :모든 음식인을 위한 응용윤리
김석신 지음
궁리: 궁리출판
594 2020-3
2016
식초 양조학 =Vinegar brewing
정철 지음
알타미라
574.55 2020-1
2019
발효식품학 =Fundamentals of food fermentation
이삼빈 | 조정일, 양지영, 오성훈 공저.
효일
574.024 2018-1-3
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