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검색어[키워드/ 전체:식품학]
총 9건 중 9건 출력
식품학 =Food science
이수정 | 이현옥 , 조경옥 , 이광수 [외] 지음.
파워북
594 2016-2
2019
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
식품학 및 조리원리 =Food science and cooking principles
김숙희 윤예리 이나겸 이윤정
지구문화
594 2018-4
2018
맛있는 음식이 문화를 만든다고? :식품학
김석신 글 원혜진 | 원혜진 그림.
비룡소
001.3 2013-26 11
2015
(스마트) 식품학 =Smart food science
황인경 박찬경 한진숙 김정원 | 김정원, 변진원, 한진숙 [외 지음].
수학사
594 2018-3
대학원을 갈까? 말까? :식품을 전공한 대학원생들의 이야기
전민영 | 김승환, 박서희, 조새로아 [외] 지음.
렛츠북
377.68 2021-3
2021
솔직한 식품 :식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기
이한승 지음
창비
594.1 2017-2
2017
음식윤리학 :모든 음식인을 위한 응용윤리
김석신 지음
궁리: 궁리출판
594 2020-3
2016
식초 양조학 =Vinegar brewing
정철 지음
알타미라
574.55 2020-1
발효식품학 =Fundamentals of food fermentation
이삼빈 | 조정일, 양지영, 오성훈 공저.
효일
574.024 2018-1-3
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