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검색어[키워드/ 전체:외식 경영]
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외식산업의 경영 =Management of foodservice business
양춘희... [등]저
북코리아출판사
596.9 2003-4
2003
단행본
보존서고1 신청가능
외식사업경영론 =Foodservice management
김의근 선동규 현경호 이철우 | 선동규, 현경호, 이철우 [외 지음].
백산출판사
594.82 2013-13-2
2019
김의근 | 선동규, 현경호, 이철우, 정호균, 이상규 공저.
594.82 2013-13
2013
식당 경영, 이렇게 하면 성공한다
이준혁 지음
비즈앤북
596.9 2006-2
2006
푸드서비스 경영관리
Mary B.Gregoire [저] | 서울대학교 식품영양학과 푸드서비스 & 마케팅 연구실 옮김.
바이오사이언스출판
594.82 2017-10
2017
(외식 창업자를 위한 주방장의) 노하우 비법노트 .2 ,고기류외편
장형심 지음
BM성안당
594.82 2014-10 2
2014
음식점 경영 나도 성공 할 수 있다
기장일 지음
예신
596.9 2002-1
2002
규슈, 백년의 맛 : 규슈 백년 가게, 그 맛과 비법을 찾아서
박종호 | 김종열 [공]지음.
산지니
594.82 2013-14
(호텔 & 외식산업) 메뉴관리론 =Menu management
진양호 | 배인호 [지음].
지구문화사
594.83 2016-1
2016
식당의 정석 :온리원이 넘버원이다
이경태 지음
천그루숲
594.82 2017-1
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