내서재
모바일회원증
내정보관리
자료검색
전자도서관
도서관 이용
신청 · 소식
도서관 정책
야외도서관
로그인을 해 주세요.
검색어[키워드/ 전체:조리 과학]
총 8건 중 8건 출력
(이론과 실무를 겸한) 식품조리과학 =Food cooking science
김숙희 | 진양호 [공저].
지구문화사
594.5 2012-76
2012
단행본
보존서고1 신청가능
(한눈에 보이는) 실험조리 =Experimental cuisine
우인애...[등]저
敎文社
594.5 2004-5
2004
아인슈타인이 요리사에게 들려준 이야기
로버트 L. 월크 지음 | 이창희 옮김.
해냄출판사
594.5 2003-19
2003
요리하고 조리하며 배우는 과학
리틀쿡 지음
대교출판
594.5 2012-105
2010
(과학으로 풀어 쓴) 식품과 조리원리 :a scientific approach =The food & principle of cookery
이주희 | 김미리, 민혜선, 이영은 [외 저].
교문사
594 2012-1-3
2014
(과학으로 풀어 쓴) 식품과 조리원리 :(The) food & principle of cookery-ㅁ scientific approach
이주희 [외]지음
594 2012-1
맛있는 요리에는 과학이 있다
아라후네 요시타카 외 8명 지음 | 김나나 , 주미경 , 이여주 옮김.
홍익출판사
594.5 2013-25-2
2018
홍익출판 미디어그룹
594.5 2013-25-3
2020
처음방문하셨나요?
서울의 전체도서관통합검색