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검색어[키워드/ 전체:식품]
총 19건 중 19건 출력
식품 물성학 :원리와 응용 =Food rheology
이수용 | 김용노 [지음].
수학사
574 2017-1
2017
단행본
보존서고1 신청가능
(최신) 식품저장학 =(最新) 食品貯臧學
朱鉉圭 외 저
574.8 1990-1
1990
(알기 쉬운) 식품학 개론 =Understanding food science
윤계순 | 이명희, 박희옥, 민성희 [공]지음.
574 2015-2
2014
(컴퓨터를 활용한) 식품공학
지은이: R. Paul Singh | Ferruh Erdogdu ; 이승주 [외 편역] 전국식품공학교수협의회 편역.저.
574.02 2013-1
2013
(기초가 탄탄한) 식품화학 =Food chemistry
정현정 권기한 김기명 김지상 | 권기한, 김기명, 김지상 [외 지음].
574 2015-3
2015
(재미있는) 식품미생물학 =Food microbiology
강옥주 [외]지음 김영목 김정목 조좌형
475.163 2012-1
2011
(생각이 필요한) 식품생화학 =Food biochemistry
이성준 유상호 김지연 윤현근 | 유상호, 김지연, 윤현근, 어중혁, 오병철 [공저].
574 2014-3
(재미있는) 식품화학 =Food chemistry
김건희 | 강일준, 정윤화, 한정아 [외 지음].
574 2015-5
(재미있는) 식품위생학 =Food hygiene
오세욱 | 김건희, 방우석, 윤요한 [외 지음].
517.5 2012-20-2
2016
김건희 강일준 정윤화 한정아 | 강일준, 정윤화, 한정아 [외 지음].
574 2015-5-2
2018
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