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검색어[키워드/ 전체:cuisine]
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(한눈에 보이는) 실험조리 =Experimental cuisine
우인애...[등]저
敎文社
594.5 2004-5
2004
단행본
보존서고1 신청가능
호텔조리용어 =Terms in cuisine
이광일 | 이상원 공지음.
훈민사
594.572034 2012-1
2011
(편의점을 털어 만는) 집밥 한 끼 =Convenience store cuisine
문진희 지음
아카데미북
594.5 2017-3
2017
(최신) 이탈리아 요리 =New Italian cuisine
김동일 | 정수식; 이준열 지음.
大旺社
594.54 2012-13
2010
셰프, 기본이 되는 기초조리 :the basic cuisine
윤수선 지음
지식인
594.5 2020-19
2019
고급서양요리 :NCS 기반 =The professional western cuisine
서민석 김장호 이상원 | 김장호 , 이상원 공저.
백산출판사
594.54 2020-2
이탈리아 요리 :꼭 알아야 할 이탈리아요리의 모든 것 =Italian cuisine
류정열 | 윤수선, 권기완, 김정수 [외 지음].
594.54 2016-6
2016
(NCS 자격검정을 위한) 중식조리 = Chinese cuisine
한재원 저
594.52077 2016-1
(창작조리를 위한) 분자 요리 :molecular cuisine =Molecular cooking for creative cooking
함동철 저
지구문화
594.5 2020-13
(NCS를 기반으로 한) 한식조리 =Cooking of Korean cuisine
김옥란 | 한성만, 이진하 [지음].
지식인공동체 지식인
594.51077 2015-1
2015
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