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검색어[키워드/ 전체:발효]
총 167건 중 167건 출력
발효 이야기 :김치와 식초의 세계 [큰글자도서]
이미란 [지음]
살림
082 2012-1 138
2015
단행본
보존서고3 신청가능
발효저장음식 :건강한 삶을 영위하기 위한 음식
김덕희 | 강시화 , 이여진 공저.
백산출판사
574.024 2017-3
2016
일반자료실1(1층) 대출가능
발효 음식 인문학 :기다림이 빚은 궁극의 맛, 문화로 풀어내다
정혜경 지음
헬스레터 : 에이치링크
594.51 2021-19
2021
발효식초 빚기 :초보자를 식초 명인으로 만드는 식초기술서
백용규 지음
헬스레터
574.55 2016-2
보존서고1 신청가능
발효요리 레시피 :한국인의 건강밥상
이영순 저
예신books
594.51 2018-5
2018
발효 음식의 과학 :인류를 구한 미생물의 놀라운 역사
크리스틴 바움가르투버 지음 Baumgarthuber, Christine 정혜윤 | 정혜윤 옮김.
문학동네
574.024 2023-3
2023
발효식품의 세계 :세계 소울 푸드가 한 자리에 : word soul food in fermented foods
양향자 | 지영 , 김명선 , 김은정 [외] 저.
지구문화
574.024 2020-3
2019
발효빵 케이크 타르트 파이 :내 가족을 위한 건강빵 레시피 45 =Fermented bread&cake&tarte&pie
우상님 지음
경향BP(경향비피)
594.71 2019-29
발효를 알아야 건강이 보인다 :유익균으로 면역력을 키우고 병을 이기는 방법
박원석 지음
소금나무 : 시간팩토리
574.024 2020-4
2020
발효식품학 =Fundamentals of food fermentation
이삼빈 | 조정일, 양지영, 오성훈 공저.
효일
574.024 2018-1-3
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