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검색어[키워드/ 전체:서양요리]
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그랑씨엘 10년 레시피 =Grand ciel my ssong in newyork
이송희 지음
한국물가정보
594.54 2016-12
2016
단행본
보존서고1 신청가능
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 서양조리 이론 및 실무 :modern western gastronomy
김동섭 저
백산출판사
594.54 2020-17
2020
고급서양조리 :NCS =The professional western cuisine
김경환 주종찬 김종성 이강춘 | 주종찬 , 김종성 , 이강춘 [외] 지음.
Seok Hak Dang(석학당): 석학당 출판사
594.54 2020-14
기초 서양조리 : 최신 양식조리기능사 실기문제
저자: 송수익 | 김정수, 류정열, 박인수, 손선익, 장상준, 채현석.
에듀팩토리
594.54 2013-24
2013
고급서양요리 =Western cuisine
김상태 | 김동일 , 하대중 , 장상준 지음.
大旺社
594.53 2017-3
2017
(NCS기반을 활용한) 서양조리실무 =Western cooking practice
엄영호 | 정주희, 정성영, 김예영 [외 지음].
지식인
594.54 2018-5
2018
라떼. 아몬드 크루아상 =Latte almond croissant : somebody's internal feelings or vivid storytelling for somebody
이주원 [저]
디자인소리
818 2016-27
프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운 프랑스 요리 :다니엘 마르탱에게 배워요
다니엘 마르탱 지음 | 호리에 마사코 옮김.
리스컴
594.54 2012-5
2011
기초 서양음식 =Basic western cooking
이두찬 | 이은정; 최영준; 최주락; 박인수 공저.
양서원
594.54 2012-8
최경숙의 서양 요리 :초보가 고수되는 방배동 선생 족집게 레슨
최경숙 [저]
동아일보사
594.54 2012-18
2009
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